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Fiche
technique
Acide citrique
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Procédé d’obtention :
fermentation
de solutions sucrées naturelles
Origine : naturelle
Dénomination INCI : Citric
acid
Qualité
: Cosmétique
Propriétés
Organoleptiques :
·
Aspect
:
Cristaux
·
Couleur
:
Blanc
·
Odeur
:
Aucune
|
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Quelques
définitions pour bien comprendre l'acide citrique
:
- pH
: Le pH (Potentiel hydrogène) permet de déterminer le
caractère acide, neutre ou basique d'une substance. Le pH se définit à
travers une échelle de 1 à 14 :
1<pH<7
pH acide
pH = 7
pH neutre
7<pH<14
pH basique (ou alcalin)
De
façon générale, la peau a un pH compris entre 4 et 7. En moyenne il est de
5,5 donc légèrement acide mais peut varier légèrement selon les zones
corporelles (aisselles, muqueuses intimes) et selon l'âge.
Une peau normale a un pH de 6,5 : soit
un pH quasiment neutre
Une peau sèche a un pH inférieur à 6,5 :
elle est acide
Une peau grasse a un pH supérieur à 6,5 :
on dit qu'elle est alcaline
Propriétés1,2
:
-
Agent
acidifiant : correcteur de pH par acidification
-
Détartrant
Utilisations
(selon références bibliographiques) :
-
Ajustement
de pH pour un produit
moussant -notamment comportant la "base moussante consistance" ou la "mousse
de sucre"- ou une crème
-
Élaboration de produits effervescents pour le bain,
en mélange avec le bicarbonate de soude -
Très
utilisé pour détartrer tous types d'appareils ménagers
Tableau de dosage (pelles et cuillères doseuses en vente sur Aroma-Zone) :
|
1 pelle doseuse 5 ml (arasée*) |
1 pelle doseuse 2 ml (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox TAD (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox DROP (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox PINCH (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox SMIDGEN (arasée*) |
|
4,3 g ± 0,1 |
1,89 g ± 0,05 |
0,84 g ± 0,04 |
0,29 g ± 0,02 |
0,19 g ± 0,02 |
0,08 g ±
0,01 |
*
arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une
spatule ou un dos de couteau
Précautions : produit
à l'état pur pouvant être irritant, à tenir hors de portée des
enfants, porter des gants et des lunettes pendant son utilisation
Quelques
formules tirées de nos recherches bibliographiques
:
HE
= Huile Essentielle
HV
= Huile Végétale ou macérât huileux
HY
= Hydrolat
Avant
de vous lancer dans la confection de vos crèmes, baumes et produits de
maquillage, voici quelques
petits conseils et avertissements :
-
tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très
sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est
donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la confection
des crèmes "maison" notamment en respectant ces quelques
règles :
1. désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant
être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les
séchant soigneusement avec un linge propre excepté les contenants
plastiques ne résistant pas à l'eau bouillante, soit en les rinçant à
l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre
2. minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des
flacons pompes aux pots. En cas de contact avec le produit, lavez-vous
préalablement les mains avec précaution
3. conserver vos préparations au frais en les utilisant dans les 3
semaines maximum
4. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de
pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
5. ne pas hésiter à jeter votre crème, baume, produit de maquillage à la
moindre formation de moisissure ou à la moindre apparition d'une odeur
désagréable
-
la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes
importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions
d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections.
Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
-
vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés
et tenus hors de portée des enfants
- certains ingrédients peuvent
être allergisants : faites toujours un test préalable de 24H dans le pli du
coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos
produits
BAINS AROMATIQUES :
1.
Bain effervescent3(p.72)
:
Bicarbonate
de soude : 495 g
Acide
citrique : 495 g
Huile
essentielle de votre choix : 1 cuillère à café
Colorant
alimentaire : 3 gouttes
Hydrolat
hamamélis : quantité à déterminer en fonction des résultats obtenus
Mélanger
le bicarbonate et l'acide citrique puis ajouter l'huile essentielle et le
colorant. Vaporiser avec précaution l'hamamélis à l'aide d'un
pulvérisateur ou d'un atomiseur sur le mélange précédemment obtenu. La
consistance de la pâte doit ressembler à du sable humide mais attention, en
ajoutant trop d'hamamélis, le mélange devient gazeux. Prélevez le mélange
en prenant une moitié de balle de tennis dans chaque main puis refermer
solidement la balle. Retirer soigneusement la balle pour libérer la pâte et
placez-la dans le lèche-frite. Si la pâte se défait, c'est que le mélange
était n'était pas assez humide.
Enfourner
ensuite la boule ainsi obtenue, thermostat minimum en laissant la porte
ouverte, pendant 10 minutes environ ou jusqu'à ce que la pâte devienne dure
comme de la pierre. Votre
bain effervescent est prêt.
2. Bombes explosives aux agrumes pour le bain4(p.124)
:
Bicarbonate
de soude : 100 g
Farine
de Maïs : 50 g
Acide
citrique : 50 g
Huile
de sésame ou de jojoba : 10 gouttes
HE
Orange douce : 8 gouttes
HE
Petit grain : 5 gouttes
HE
Pamplemousse : 2 gouttes
Hydrolat
hamamélis : quantité à déterminer en fonction des résultats obtenus
Dans
2 cuillères à soupe de bicarbonate, mélanger au goutte à goutte les HV et
HE. Verser dans un saladier le reste du bicarbonate, la farine et l'acide
citrique. Ajouter le premier mélange aux huiles en agitant vigoureusement
quelques minutes. Commence alors le moment difficile : ajouter l'hydrolat
très doucement, pschitt après pschitt, en remuant bien et en laissant une
demi-minute entre chaque vaporisation pour éviter une réaction moussante.
Il faut +/- 30 pschitts pour que la poudre atteigne l'humidité voulue. Cette
quantité est indicative. C'est prêt quand on a une poudre à peine humide.
Remplir les moules en pressant bien. Laisser sécher 24 h avant de démouler
délicatement et encore 24 h avant usage. A conserver dans un endroit très
sec sous peine de sabotage de bombes.
ENTRETIEN DE LA MAISON :
Détartrage des machines à café :
Dissoudre 1 à 2 cuillers à soupe d'acide citrique dans 1 litre d'eau froide,
remplir la machine avec cette solution. Passer une tasse environ, laisser
reposer 15 à 30 minutes. Passer le reste et rincer 2 fois à l'eau.
Détartrage des bouilloires :
Dissoudre 1 à 2 cuillers à soupe d'acide citrique dans 1 litre d'eau,
remplir la bouilloire et porter à ébullition brièvement, laisser agir 30
minutes. Rincer ensuite soigneusement à l'eau.
Détartrage des machines à laver :
Verser 6 à 8 cuillers à soupe dans le tambour et mettre sur le programme à
95°, sans linge bien sûr !
Nettoyage des fonds brûlés de casserole ou de poêle
en inox :
Dissoudre 2 cuillers à soupe d'acide citrique dans 1 tasse d'eau, chauffer
quelques minutes la solution dans la casserole brûlée, bien rincer.
Détartrage des robinets, réducteurs d'eau, etc.
Dissoudre 2 à 5 cuillers à soupe d'acide citrique dans 1 litre d'eau chaude,
frotter les parties concernées ou les laisser tremper un temps assez long,
rincer ensuite.
Elimination des dépôts dans les tasses, les pots à thé
ou à café, les vases à fleurs, etc.
Verser ½ à 2 cuillers à soupe dans le récipient, recouvrir d'eau
bouillante et laisser agir 30 minutes. Rincer ensuite soigneusement.
Nettoyage des surfaces en chrome, en inox, en céramique, en plastique :
Dissoudre 2 à 5 cuillers à soupe d'acide citrique dans 1 litre d'eau chaude,
frotter les surfaces avec cette solution, bien rincer.
Elimination des voiles de chaux, ciment ou plâtre :
Dissoudre 3 à 6 cuillers à soupe d'acide citrique dans 1 litre d'eau, et
frotter avec cette solution. Rincer soigneusement.
JEUX naturels :
Fabrication de la pâte à modeler :
Ajouté à la pâte à sel, l'acide citrique accomplit des merveilles ! Le mélange
de sel et d'acide citrique est hygroscopique, c'est-à-dire qu'il absorbe
l'humidité de l'air, ce qui permet à la pâte à sel de rester souple plus
longtemps.
Bien emballée à l'abri de l'air dans un sac plastique (à congélation, par
exemple), mis au frais (réfrigérateur), la pâte à modeler se conserve
plusieurs semaines.
Bien mélanger dans un récipient :
500 g de farine de froment
150 g de sel
3 cuillers à soupe d'acide citrique
20 à 50 g de pigment naturel
Porter ½ litre d'eau à ébullition, y mélanger 5 à 8 cuillers à soupe
d'huile de table, mettre le tout dans le mélange précédent, pétrir
soigneusement. C'est tout : vous avez fabriqué de la pâte à modeler
naturelle en un quart
d'heure environ !
Conseil
Aroma-Zone : nous vous conseillons de privilégier les pigments végétaux
(caramel, raisin, chlorophylle, betterave, hibiscus, urucum, curcuma, garance,
campêche, indigo) ou bien les ocres, avec cette recette car l'acide citrique
n'est pas compatible avec certains oxydes minéraux contenant du soufre.
-
pour
nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos
codigouttes actuels)
-
pour les huiles végétales : 1 coup de pompe = 0.15 ml environ
-
pour
convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez
appliquer la formule suivante :
masse = densité x volume à 20°C
Autres correspondances à titre
d'information :
1 cuillère à café pleine =
entre 3 et 4.5 ml
1
cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml
Néanmoins,
ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du
liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement
rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du
matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance
de précision).
Pour
plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles,
consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des
huiles essentielles.
AVERTISSEMENT
: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages
ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon
régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu
scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne
sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre
responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique,
consultez un médecin.
INDICATIONS
BIBLIOGRAPHIQUES :
1.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_citrique
2.
http://www.ecodis.info/Niveau_3/acide_citrique.htm
3.
"Délicieux savons" de Mélinda Coss - Editions Parangon
4.
"Cosmétiques naturels" de Hélène Baron et Tiphaine Chagnoux -
Editions Sully
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