Poudre de lucuma : la touche secrète de cette cheffe naturopathe qui transforme une simple salade d’automne
Quand l’automne s’installe, la peau commence souvent à perdre de sa lumière. Entre la baisse des températures, le manque de soleil et la fatigue saisonnière, le teint devient rapidement terne. C’est précisément le moment où l’on recherche des gestes simples, naturels et gourmands pour retrouver un éclat immédiat. Et si la solution était dans votre assiette ?
Cheveux & ongles
Riche en antioxydants
Coup de boost
Riche en vitamine C
L’automne regorge d’ingrédients capables de booster la luminosité de la peau, et le lucuma en fait partie. Angèle Ferreux-Maeght, cheffe naturopathe et fondatrice de @laguinguettedangele partage une recette simple de salade automnale, colorée et nourrissante, parfaite pour rayonner malgré les jours gris.
Une recette réconfortante : la salade d’automne au lucuma
Pour sublimer votre peau tout en vous faisant plaisir, voici une salade d’automne qui allie douceur, nutriments et énergie.
Ingrédients :
Une pomme (coupée très finement)
Une poignée de raisins (coupés en deux)
Salade verte de votre choix (mâche, roquette, ou jeunes pousses)
Une petite poignée de noix de pécan concassées
Pour la sauce :
Une cuillère à café de poudre de lucuma
Une cuillère à soupe de miel liquide
Une cuillère à soupe de moutarde
Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Disposez la salade verte dans un grand saladier.
Ajoutez la pomme coupée très finement, les raisins coupés en deux, et les noix de pécan concassées.
Préparez la sauce : dans un bol, mélangez la poudre de Lucuma, le miel liquide, la moutarde, et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture homogène.
Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement.
Résultat : une assiette riche en vitamines, en fibres et en antioxydants, parfaite pour apporter un coup de boost à votre peau et à votre énergie automnale !
Les bienfaits du Lucuma pour une peau éclatante
Le Lucuma est un super-aliment précieux pour la peau, particulièrement lors des changements de saison. Naturellement riche en antioxydants, il aide à neutraliser les radicaux libres responsables du teint terne et du vieillissement cutané.
Il contient également des vitamines essentielles qui soutiennent le renouvellement cellulaire et contribuent à une peau plus lumineuse. Grâce à sa teneur en minéraux et en fibres, le Lucuma :
Nourrit en profondeur
Renforce la barrière cutanée
Offre une protection naturelle contre les agressions extérieures, comme le froid et la pollution
Intégré régulièrement dans votre alimentation, il devient un véritable geste beauté de l’intérieur, idéal pour préserver un teint frais et éclatant tout au long de l’automne.
Zoom sur notre Poudre de Lucuma BIO
Originaire du Pérou, le Lucuma est un fruit tropical au goût doux et sucré. Connue pour sa valeur nutritive intéressante, la poudre de Lucuma BIO est particulièrement appréciée pour ses flavonoïdes antioxydants. Cette poudre de pulpe de Lucuma BIO 100% pure et naturelle pourra remplacer une partie du sucre dans vos préparations, et apportera une touche d'exotisme à vos yaourts, smoothie bowls, et desserts, pour un en-cas gourmand et sain !
Zoom sur notre rédactrice : May Gransart
May GRANSART, rédactrice depuis près de 20 ans pour différents médias et grands groupes, elle est spécialisée dans les domaines de la beauté, de la santé… Et de la parentalité ! Maman d’une petite fille, elle veille de près à la formulation des produits qu’elle choisit pour toute la famille, sans faire de compromis ni sur la sensorialité ni sur les fragrances !
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