Purée d’Abricot
300 g
Sucre
180 g
Eau
180 ml
Hydrolat de Verveine
4 cuillères à soupe
Ingredients
Préparation
Purée d’Abricot
300 g
Sucre
180 g
Eau
180 ml
Hydrolat de Verveine
4 cuillères à soupe
1
Préparer un sirop avec le sucre et l’eau.
2
Mélanger la purée d’abricot, l’hydrolat de verveine et le sirop de sucre.
3
Placer dans la sorbetière et faire prendre pendant environ 30 minutes.
4
Verser le sorbet dans un bac et le mettre au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Pour le bonheur de vos papilles !
A servir seul ou en accompagnement d'un gâteau. Très gourmand et rafraîchissant !
Photo © Claudia Albisser Hund / www.albisserhund.com