Petits moelleux Toniques au Guarana

Ingrédients

Pour 250 ml :

Farine BIO semi complète

150 g

Sucre

80 g

Beurre

80 g

Oeufs

Chocolat noir

100 g

Poudre d'amande

50 g

Guarana

1 cuillère à café

Gingembre confit

Levure chimique

1 sachet

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau.

Hors du feu ajouter la farine, le beurre et la levure.

Mixer les ingrédients secs (poudre d'amande et guarana) ensemble et les ajouter à la préparation.

Séparer les blancs et les jaunes d'œufs.

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et l'ajouter dans la casserole.

Battre les blancs en neige et les incorporer doucement dans la casserole.

Répartir dans les petits moules à gâteau.

Cuire à 200°C pendant 40 minutes.

Pour le bonheur de vos papilles !

Pour un pur moment de gourmandise. Ces petits moelleux au Chocolat, Guarana et Gingembre réveilleront vos papilles !

Avis

NaN avis

Efficace ! A ne pas manger par gourmandise comme moi car c'est la nuit blanche assurée !!! Ces petits gâteaux sont délicieux avec leurs petits morceaux de gingembre confit. Un peu trop secs à mon goût et d'après mes garçons mais ça vaut le coup d’accommoder la recette à sa façon la prochaine fois. En tout cas, le guarana est très efficace au niveau du coup de peps apporté par ces moelleux. Très bien lors de gros efforts sportifs, de bonnes randonnées.

Vroomla

IL Y A 9 ANS