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Recette de notre équipe Aroma-Zone

Petits moelleux Toniques au Guarana

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Moyennement couteux
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Recette Petits moelleux Toniques au Guarana

Recette

Ingrédients

Pour 250 ml :

150 g farine BIO semi complète
80 g de sucre
80 g de beurre
3 œufs
100 g de chocolat noir
50 g de poudre d'amande
1 cuillère à café de guarana
Gingembre confit
1 sachet de levure chimique

Préparation

1/ Préchauffer le four à 200°C.
2/ Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau.
3/ Hors du feu ajouter la farine, le beurre et la levure.
4/ Mixer les ingrédients secs (poudre d'amande et guarana) ensemble et les ajouter à la préparation.
5/ Séparer les blancs et les jaunes d'œufs.
6/ Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et l'ajouter dans la casserole.
7/ Battre les blancs en neige et les incorporer doucement dans la casserole.
8/ Répartir dans les petits moules à gâteau.
9/ Cuire à 200°C pendant 40 minutes.

Pour le bonheur de vos papilles !

Pour un pur moment de gourmandise. Ces petits moelleux au Chocolat, Guarana et Gingembre réveilleront vos papilles !

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  • 4.6
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Avis

18/10/2014 par
Efficace !
4
A ne pas manger par gourmandise comme moi car c'est la nuit blanche assurée !!! Ces petits gâteaux sont délicieux avec leurs petits morceaux de gingembre confit. Un peu trop secs à mon goût et d'après mes garçons mais ça vaut le coup d’accommoder la recette à sa façon la prochaine fois. En tout cas, le guarana est très efficace au niveau du coup de peps apporté par ces moelleux. Très bien lors de gros efforts sportifs, de bonnes randonnées.
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