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Pancakes au thé Matcha
Recette
Ingrédients
Pour 15 à 20 pancakes :
300g de farine tout usage
1 sachet de levure
1/2 à 1 cuillère à café de Poudre de thé vert Matcha BIO
2 oeufs
400 ml de lait
3 cuillères à café de miel
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
1/ Tamiser la farine, la levure et 1/2 cuillère à café de Poudre de thé Matcha dans un bol. Mettre de côté.
2/ Mélanger les oeufs, le sucre vanillé et le miel au fouet. Ajouter une partie du lait petit à petit.
3/ Ajouter peu à peu le mélange des ingrédients secs dans le bol en remuant constamment.
4/ Ajouter le reste du lait petit à petit.
5/ Goûter la pâte et ajouter si besoin un peu de poudre de thé Matcha, petit à petit.
6/ Mélanger à nouveau.
7/ Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre.
8/ Faire cuire 1 grande cuillère de pâte environ 2 mn de chaque côté.
9/ A déguster chaud, avec un peu de sirop d'érable pour encore plus de gourmandise!
Pour le bonheur de vos papilles !
Recette idéale pour les matins gourmands !
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