Recette Culinaire

Palets de chocolat blanc « maison » à la noix de coco

  • Préparation : 30  min
  • Coût : Low
  • Niveau : Avancé

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour 100 g de chocolat blanc :

Préparation

1

Faites fondre au bain-marie le beurre de cacao blanc puis retirez du feu.

2

Ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3

Ajoutez le lait en poudre et la noix de coco râpée en mélangeant bien entre chaque ajout.

4

Coulez votre chocolat dans vos moules.

5

Laissez durcir votre chocolat au réfrigérateur pendant 2 heures.

Pour le bonheur de vos papilles !

Réalisez vous-même votre chocolat blanc 100% naturel ! L’alliance du chocolat blanc et de la noix de coco est un véritable délice. A croquer sans modération. Astuce gourmande : vous pouvez remplacer la noix de coco râpée par des fruits secs ou une goutte d’huile essentielle d’orange ou de cardamome. Vous pouvez également diminuer les quantités de sucre pour un chocolat plus « brut ».

Avis

Super recette !!! Etant une très grande fan du chocolat blanc, je me suis empressée de réaliser cette recette dès que je l'ai vu. Très facile à faire, pour ma part la prochaine fois je diminuerais la part de sucre car c'était un peu trop sucré à mon goût mais c'est une bonne base pour laisser libre cours à son imagination !

M
  • Left-facing arrow
  • Right-facing arrow
Haut de page Retour en haut de page