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Recette de notre équipe Aroma-Zone

Palets de chocolat blanc « maison » à la noix de coco

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Peu couteux
Avancé
30MIN

Recette

Ingrédients

Pour 100 g de chocolat blanc :

  • 50 g de beurre végétal de Cacao blanc BIO
  • 50 g de sucre glace
  • 2 cuillères à café de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de lait en poudre

Préparation

  1. Faites fondre au bain-marie le beurre de cacao blanc puis retirez du feu.
  2. Ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Ajoutez le lait en poudre et la noix de coco râpée en mélangeant bien entre chaque ajout.
  4. Coulez votre chocolat dans vos moules.
  5. Laissez durcir votre chocolat au réfrigérateur pendant 2 heures.

Pour le bonheur de vos papilles !

Réalisez vous-même votre chocolat blanc 100% naturel ! L’alliance du chocolat blanc et de la noix de coco est un véritable délice. A croquer sans modération.
Astuce gourmande : vous pouvez remplacer la noix de coco râpée par des fruits secs ou une goutte d’huile essentielle d’orange ou de cardamome. Vous pouvez également diminuer les quantités de sucre pour un chocolat plus « brut ».

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