Ingrédients
Préparation
Pour 1 Pain d'épices :
Farine
250 g
Sucre
125 g
Miel
125 g
Lait
20 cl
Bicarbonate de soude
1 cuillère à café
Huile essentielle de Cannelle écorce
2 gouttes
Huile essentielle de Clous de Girofle
3 gouttes
Huile essentielle d’Anis
7 gouttes
Huile essentielle de Gingembre
1 goutte
1
Préchauffez le four à 120°C (therm. 4) et mélangez la farine tamisée, le sucre et le bicarbonate dans un récipient puis réservez.
2
Dans un autre récipient, faites fondre au bain-marie le miel dans le lait.
3
Versez le lait sur la farine et le sucre puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4
Ajoutez ensuite les huiles essentielles en mélangeant bien entre chaque ajout.
5
Coulez votre préparation dans le moule et enfournez 1 heure.
6
Laissez refroidir avant de déguster.
Pour le bonheur de vos papilles !
Un mélange puissant et savoureux d’huiles essentielles pour un pain d’épices original. Astuce gourmande : vous pouvez y ajouter des fruits confits ou encore des fruits secs.
Pain d’Epices aux huiles essentielles mhhhh, il est excellent
Mon dessert préféré Il fait sensation autour de moi. Par contre, je mets 50 farine de seigle, 50% farine de blé. 100g de sucre complet muscovado au lieu des 125g de sucre, du lait d'amande et j'ajoute 2 gouttes d'HE de cardamome...parce que j'adore cette odeur. Et mon pain a une vraie couleur de pain d'épices . 15mn de cuisson en plus.
Une bonne recette Un vrai régal... j'ai ajouté 1 sucre vanillé, 1 cc de canelle en poudre et une cc de muscade rapée, avec un verre de lait frais c'est trop bon. Par contre j'ai du prolonger le temps de cuisson de 30 min car il n'était pas cuit.
