Recette Culinaire

Jus detox à l'hydrolat de Carotte

  • Coût : Medium
  • Niveau : Débutant

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour 2 verres de Jus détox :

Préparation

1

Brossez les légumes-racines et lavez le citron, les épinards et le céleri.

2

Taillez une rondelle de citron en conser vant la peau puis coupez-la en quatre.

3

Pour préparer ce jus, utilisez un extracteur (ou, à défaut, une centrifugeuse) en alternant les morceaux de légumes, les feuilles d’épinards et de rondelle de citron.

4

Versez dans deux grands verres et ajoutez l’hydrolat de carotte sauvage. Mélangez et savourez sans attendre !

Pour le bonheur de vos papilles !

Si l’hydrolat de carotte qui participe à une régénération hépatobiliaire est traditionnellement conseillé en cure de printemps (1 cuil. à café dans un verre d’eau le matin pendant 7 jours), testez-le également dans vos jus !

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Recette extraite de l’ouvrage Cuisiner aux hydrolats ©Editions La Plage/Valérie Cupillard

Photographie extraite de l’ouvrage Cuisiner aux hydrolats ©Editions La Plage/Chloé Saada

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