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Recette de notre équipe Aroma-Zone

Gelée de Verveine à l'Orange

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Peu couteux
Débutant
35MIN

Recette

Ingrédients

Pour 250 g :

  • 200 ml d'eau
  • 10 g de Feuilles de Verveine BIO
  • 1.5 g d'Agar-agar
  • 50 g de Miel liquide
  • Zestes d'une demi-orange

Préparation

1/ Portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez les feuilles de verveine puis couvrez.
2/ Laissez infuser pendant 30 minutes.
3/ Filtrez l'infusion et ajoutez le miel et les zestes d'orange.
4/ Ajoutez l'agar-agar puis portez à ébullition et laissez frémir 1 minute.
5/ Versez votre préparation dans des pots en verre ébouillantés, vissez les couvercles et retournez les pots.
6/ Attendre 24 heures avant de stocker les pots dans un endroit frais et sec.

Pour le bonheur de vos papilles !

Cette gelée au parfum frais et fruité est idéale sur une tartine de pain ou une galette de riz pour le petit déjeuner ou pour le goûter.

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