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Recette de notre équipe Aroma-Zone
Filets de Cabillaud à la tomate et au Citron Vert
Recette
Ingrédients
- 2 filets de cabillaud
-
150 ml de coulis de tomate
50 ml de crème liquide
1 poivron vert
1 petit oignon doux ou 1 échalote
persil
sel, poivre
4 gouttes d'huile essentielle de Citron vert
Préparation
1/ Couper le poivron vert et l'oignon en petits morceaux.
2/ Mélanger le coulis de tomate, la crème liquide, le poivron vert et l'oignon, le persil, le sel et le poivre, l'huile essentielle de citron vert.
3/ Placer les filets de cabillaud dans un plat allant au four à micro-ondes, les napper avec la sauce.
4/ Recouvrir le plat avec du film alimentaire adapté au four à micro-ondes.
5/ Faire cuire au four à micro-onde entre 5 et 8 minutes selon la puissance du four et la taille des filets.
Pour le bonheur de vos papilles !
Servir accompagné de riz basmati nature.
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