Ajouter aux favoris

Recette de Valérie Cupillard

Energy balls aux baies de Goji

Facebook twitter email
Peu couteux
Débutant
pas de cuisson
Recette énergy balls aux baies de Goji

Recette

Ingrédients

Pour 12 ENERGY BALLS :

  • 50 g de baies de goji
  • 25 g d’amandes en poudre
  • 1 cuil. à café de sirop d’agave
  • 1 cuil. à café de purée d’amandes blanches
  • 1 cuil. à soupe d'hydrolat de fleur d’oranger BIO

Préparation

• Mixez les baies de goji dans un mini-blender pour les réduire en poudre.

• Versez la poudre d ’amandes dans un bol, ajoutez la poudre de goji, le sirop d ’agave et la purée d ’amandes blanches. Malaxez énergiquement à l’aide d’une fourchette en ajoutant l’eau de fleur d’oranger.

• Prélevez une grosse noisette et roulez-la entre vos mains pour façonner une boule et déposez-la sur une assiette. Procédez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte. Selon la consistance de la pâte, vous pouvez ajouter quelques gouttes supplémentaires d’eau florale dans le bol en mélangeant bien.

Pour le bonheur de vos papilles !

Avec cette pâte d’amandes et de goji, vous allez façonner des energy balls d’un joyeux ton orangé ! À déguster comme des truffes précieuses et délicates avec leur petit parfum de fleur d’oranger.

 

Recette extraite de l’ouvrage Cuisiner aux hydrolats ©Editions La Plage/Valérie Cupillard

Photographie extraite de l’ouvrage Cuisiner aux hydrolats ©Editions La Plage/Chloé Saada

Avis

Soyez le premier à donner votre avis

Chère cliente, cher client,
Les commentaires sont dédiés au partage de vos avis sur nos produits. Les avis client sont soumis à la charte Aroma-Zone (en savoir plus). Si vous souhaitez poser une question sur une recette, demander un conseil sur un ingrédient, signaler un produit défectueux ou un souci de commande, nous faire une suggestion... merci d’utiliser les formulaires de contact. Vous obtiendrez une réponse personnalisée dans les meilleurs délais. Nous vous remercions pour votre compréhension. Très belles découvertes aromatiques à vous !

Confirmation d'ajout au panier

2022 © AROMA ZONE. Tous droits réservés.