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Recette de notre équipe Aroma-Zone

Duo de chocolat Menthe & Mandarine

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Peu couteux
Débutant
30MIN

Recette

Ingrédients

Pour 200 g de chocolat :

  • 100 g de chocolat blanc
  • 3 gouttes d’huile essentielle de Menthe verte BIO
  • 100 g de chocolat noir
  • 7 gouttes d’huile essentielle de Mandarine rouge BIO

Préparation

  1. Coupez le chocolat noir en morceaux
  2. Faites fondre le chocolat dans la chocolatière jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  3. Arrêtez la chauffe et ajoutez l’huile essentielle de mandarine rouge en mélangeant bien.
  4. Coulez votre chocolat en couche fine (environ 0.5 cm d’épaisseur) dans les moules.
  5. Placez vos moules au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit bien dur.
  6. Coupez le chocolat blanc en morceaux et faites le fondre dans la chocolatière jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  7. Arrêtez la chauffe et ajoutez l’huile essentielle de menthe verte en mélangeant bien.
  8. Coulez votre chocolat blanc par dessus le chocolat noir en couche fine (environ 0.5 cm d’épaisseur) dans les moules.
  9. Placez vos moules au réfrigérateur pendant 2 heures.
  10. Démoulez vos chocolats.

Pour le bonheur de vos papilles !

Craquez pour ce duo de chocolat original alliant douceur et fraîcheur. Vous pouvez remplacer les huiles essentielles de Mandarine rouge et de Menthe verte par de l’huile essentielle de Cannelle écorce et d’Orange douce.

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