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Recette
Ingrédients
50 g miel liquide bio
50 g d'eau minérale
3 g d'agar agar
3 gouttes d'huile essentielle de Ravintsara
2 gouttes d'huile essentielle de Eucalyptus citronné
2 gouttes d'huile essentielle de Citron
Préparation
1/ Mélangez l'eau et le miel dans une casserole.
2/ Ajoutez la gomme agar agar en pluie avec le batteur mousseur.
3/ Portez doucement à ébullition jusqu'à 90°C.
4/ Laissez pendant 30 secondes à ébullition puis ajoutez l'huile essentielle de Ravintsara et d'Eucalyptus citronné. mélangez afin d'homogénéiser la préparation.
5/ Versez dans un moule en silicone carré.
6/ Laissez refroidir à température ambiante.
7/ Démoulez et découpez en petits cubes avec le découpeur à savon et les conserver à l'abri de l'humidité.
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