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Recette de notre équipe Aroma-Zone

Beurre de Coco

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Moyennement couteux
Avancé
15MIN
Recette Beurre de Coco

Recette

Ingrédients

Pour 100 g de beurre de Coco :

  • 100 g de pulpe de Noix de Coco rapée
  • 1 cuillère à café d'huile végétale de Coco fondue

Préparation

  1. Versez la pulpe de noix de coco râpée dans un blender.
    Ajoutez l'huile végétale de coco fondue et mixez en faisant des pauses toutes les minutes. ...
    Vous devez obtenir une texture de crème fluide.
    Versez-la dans un pot et laissez à température ambiante jusqu'à complet durcissement.

Pour le bonheur de vos papilles !

Bousculez vos habitudes avec ce beurre de Coco très sain au goût divin et irrésistible ! Très facile à faire et à cuisiner, il remplacera avantageusement le beurre classique dans vos pâtisseries, leur apportant une délicieuse touche d’exotisme. Sa saveur exquise sublimera également vos plats salés (dans le riz en association avec le curry, les plats de poissons, les plats indiens…). Irrésistible en glaçage sur les pâtisseries, il peut être étalé sur les tartines au petit déjeuner ou ajouté dans vos smoothies, leur donnant un parfum unique et savoureux.

Avis

08/02/2019 par
Très bon.
5
Je viens de faire cette recette. Très facile et c'est délicieux. Il me tarde de le tester à la cuisson.
20/08/2017 par
Beurre de Coco
3
Impossible d'obtenir une pâte lisse comme celle de votre vidéo... Savez-vous ce qui peut ne pas fonctionner ? Combien de temps mixez-vous ? Vitesse lente ou rapide ? Merci à vous !
19/08/2017 par
Trop trop bon
5
Vous avez oublié de dire que c'est aussi trop bon à la petite cuillère... ou dans une datte à la place du noyau. En fait le plus dur est de reposer la cuillère !!!
Par contre ne surtout pas le conserver au frigo sinon c'est du béton armé.
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