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Recette de notre équipe Aroma-Zone

Beurre de Coco

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Moyennement couteux
Avancé
15MIN

Recette

Ingrédients

Pour 100 g de beurre de Coco :

  • 100 g de pulpe de Noix de Coco rapée
  • 1 cuillère à café d'huile végétale de Coco fondue

Préparation

  1. Versez la pulpe de noix de coco râpée dans un blender.
    Ajoutez l'huile végétale de coco fondue et mixez en faisant des pauses toutes les minutes. ...
    Vous devez obtenir une texture de crème fluide.
    Versez-la dans un pot et laissez à température ambiante jusqu'à complet durcissement.

Pour le bonheur de vos papilles !

Bousculez vos habitudes avec ce beurre de Coco très sain au goût divin et irrésistible ! Très facile à faire et à cuisiner, il remplacera avantageusement le beurre classique dans vos pâtisseries, leur apportant une délicieuse touche d’exotisme. Sa saveur exquise sublimera également vos plats salés (dans le riz en association avec le curry, les plats de poissons, les plats indiens…). Irrésistible en glaçage sur les pâtisseries, il peut être étalé sur les tartines au petit déjeuner ou ajouté dans vos smoothies, leur donnant un parfum unique et savoureux.

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