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Fiche conseil AZ

Gousses de Vanille Bourbon BIO

Ces gousses de Vanille Bourbon de Madagascar sont rigoureusement sélectionnées pour leur odeur très fine et leur saveur intense. Idéales pour réaliser vos macérâts et exfoliants, elles sont également divines pour une utilisation culinaire.

2 U - 4,90 €
Gousses de Vanille Bourbon BIO Aroma-Zone

Présentation

Carte d'identité

Gousses de Vanille Bourbon BIO Aroma-Zone
Nom botanique
Vanilla planifolia
Fonction
Adoucissant, nourrissant, aromatisant
Bienfaits et propriétés
adoucissant
apaisant
protecteur & émollient
Qualité

Gousses de vanille Bourbon non fendues, très fraîches et "grasses", souples, qualité "EXTRA"
Très riche en vanilline - teneur garantie : 1.6 % +/- 0.2 - taux d'humidité : 25%
Qualité cosmétique et alimentaire

Pays d'origine
Madagascar
Culture
BIO alimentaire

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Désignation INCI
Vanilla planifolia fruit
Présentation
2 gousses de vanille grasses et souples non fendues, de couleur brun foncé avec une odeur très fine et puissante de vanille. Taille d'une gousse : 14-15 cm
Constituants actifs
Vanilline
 
Consignes de tri de l'emballage
Applications Difficulté de mise en oeuvre Réalisation de recettes cosmétiques
Soin de la peau facile oui

Propriétés et utilisations

Propriétés

  • Tonique cutanée
  • Protectrice, adoucissante et nourrissante

Indications

  • Tous types de peaux, en particulier les peaux sèches

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient dans vos préparations :

  • Soins et gommages doux pour le visage et pour le corps
  • Huiles nourrissantes pour le corps
  • Huiles de bain parfumantes, toniques

Propriétés

  • Réveille les sens et les émotions

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient dans vos préparations :

  • Macérâts huileux à utiliser comme phase grasse pour vos crèmes exotiques "maison"
  • Huiles de massage gourmandes

Propriétés

  • Aromatisante, saveur suave caractéristique

Utilisations

  • Préparation de sauces, crèmes
  • Préparation de pâtisseries, glaces 

En savoir +

Pour évaluer la qualité d'une vanille, il existe de nombreux critères. Les plus importants restent sa richesse en vanilline (seule donnée scientifique permettant d'évaluer la richesse et la qualité d'une gousse) et l'odeur. Pour ce dernier critère très subjectif, le type de vanille et son origine sont très importants : la vanille bourbon de Madagascar est la plus aromatique et sucrée, les autres origines notamment d'Asie ont une odeur plus amère rappelant certaines notes du pruneau.

Sélectionnées par nos soins pour leur origine, leur richesse naturelle en vanilline et leur senteur aromatique à la fois fine et puissante, ces gousses de vanille ne seront pas uniquement vos alliées en cuisine, mais vous permettront aussi de préparer d'excellents macérâts huileux ou autres bases de massages. Les graines renfermées par ces gousses sont également excellentes pour la mise au point de produits exfoliants doux pour le visage. 

 

 

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

En pratique

Caractéristiques générales

dosage
1 ou plusieurs gousses selon utilisation
insoluble dans l'eau
Insoluble dans l'eau

S’utilise en dispersion

insoluble dans l'huile
Insoluble dans l'huile

S'utilise en dispersion

Utilisation en cosmétique maison

  • crème & lait
  • shampooing
  • douche
  • bain
  • gommage
  • huile

 

Comme exfoliant léger : couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Evider la gousse à l'aide d'un couteau et mettre les grains de vanille ainsi recueillis dans votre préparation. Puis mélanger doucement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
En macérât huileux : fendre les gousses, les découper en petits morceaux et les mettre à macérer dans l'huile végétale pendant une semaine en moyenne. Filtrer. Le macérât huileux de vanille obtenu s'incorpore en phase huileuse dans vos préparations (crèmes, baumes...).             

Conservation

Pour éviter que les gousses ne se dessèchent, nous vous conseillons de les stocker dans leur contenant d'origine correctement fermé à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Recettes Gousses de Vanille Bourbon BIO

Recettes de cosmétique maison

Recettes culinaires

Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie

HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux

BEAUTÉ

Soin du visage

Exfoliant doux pour le visage (Aroma-Zone)

  • Base moussante ou huile végétale : 10 ml
  • 1 gousse de vanille

Mode opératoire: Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Evider la gousse à l'aide d'un couteau et mettre les grains de vanille ainsi recueillis dans la base moussante. Mélanger doucement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Soin du corps

Macérât huileux de vanille (Aroma-Zone)

  • Huile végétale au choix (jojoba, noisette, macadamia) : 100 ml
  • Gousses de vanille : 10 g (ajuster en fonction de la puissance olfactive recherchée)

Mode opératoire: Fendre les gousses, les découper en petits morceaux et les mettre à macérer dans l'huile végétale pendant une semaine en moyenne. Filtrer.

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