Fiche conseil

Extrait aromatique naturel
Grenade BIO
 

Exotisme et originalité pour cet extrait aux notes vertes, fraîches et fruitées, très fidèle à l’odeur de la Grenade. Avec ses accents de fruits rouges et son fond acidulé légèrement poivré, il s'accorde avec de nombreuses senteurs pour apporter une note verte, exotique et unique. Un vrai coup de cœur !

 

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Présentation

Carte d'identité

Procédé d'obtention

Les extraits aromatiques naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces extraits aromatiques ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.

Fonction
Arôme alimentaire naturel
Qualité

100% d'origine naturelle

Concentration
Teneur en alcool BIO : 45.5% vol.
Pays d'origine
France
Culture
BIO alimentaire

Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Désignation INCI
Parfum
Composition
Arôme naturel de grenade (dont jus concentré de grenade biologique) sur support alcool biologique.
Présentation
Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte

Qualité

Propriétés organoleptiques
- Aspect : liquide fluide
- Couleur : rouge foncé à brun
- Odeur : fraîche et fruitée, avec des notes vertes et exotiques, légèrement poivrées, caractéristiques de la grenade
- Goût : caractéristique de la grenade, exotique, acidulé et légèrement astringent
Point éclair
23°C
Conditions de conservation
Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos extraits aromatiques à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.
Applications Difficulté de mise en oeuvre Je l’ajoute à une base neutre AZ Réalisation de recettes cosmétiques
Soin des cheveux Soin de la peau Maquillage facile oui oui

Propriétés et utilisations

Description olfactive

Apporte une note  fruitée exotique de grenade à vos préparations cosmétiques. Une senteur acidulée et très originale, avec des notes légèrement vertes, des notes de  fruits rouges et un fond légèrement poivré, idéale notamment pour parfumer une crème neutre ou un gel douche. En parfumerie, il se marie avec des huiles essentielles pour créer par exemple des accords de type "Floral fruité" ou "Oriental floral".

Utilisations

Pour parfumer vos préparations cosmétiques :

  • Emulsions (crèmes, laits)
  • Gels et lotions
  • Produits moussants (gels douche, mousses de bain)
  • Savons "Melt and Pour"
  • Baumes (en dispersion)
  • Parfums sur base alcoolique, eaux de toilette, brumes parfumées
  • Poudres libres et compactées
  • Boules de bain, poudres de bain
  • Shampooings solides

Synergies

  • Cet extrait se marie naturellement à l’extrait CO2 de Grenade pour des soins à thème.
  • Cette senteur est particulièrement appréciée en mélange avec :
    • d'autres fragrances de fruits frais exotiques : Papaye, Mangue, Ananas... pour des senteurs ensoleillées et dépaysantes
    • les fragrances de fruits rouges : Fraise, Framboise, Cerise, auxquelles il apporte originalité et force 
    • les fragrances de fruits jaunes et agrumes : Pêche, Melon, Abricot, Mandarine, Bergamote... pour une senteur tonique et fruitée
    • les notes musquées, "chypre", et orientales auxquelles il apporte une note fruitée originale et verte : huiles essentielles ou absolues de Patchouli, Ambrette, Mousse, Ciste, Bergamote, Encens ... pour des senteurs surprenantes
    • les notes boisées et profondes, ou chaudes et épicées auxquelles il apporte fruité et légèreté : huiles essentielles de Santal, Vétiver, Amyris, Cèdre, Cannelle écorce, Clou de Girofle, Gingembre... pour des senteurs masculines originales et sensuelles
    • les notes de fleurs qu'il rehausse : huiles essentielles de Bois de Rose, Rose de Damas, Bois de Hô, Rosalina, Palmarosa, Ylang-Ylang, absolues de Jasmin, Frangipanier, Tubéreuse, extrait de Violette ... pour des senteurs féminines de caractère
    • les notes mentholées : huiles essentielles et hydrolats de Menthe poivrée, Menthe verte, Menthe citronnée,... pour des senteurs fruitées et glaciales
    • les notes de Vanille, Chocolat et Noix de coco auxquelles il apportera une note fruitée originale.

Quelques idées

  • Gel lavant ou shampooing aux fruits exotiques
  • Crème de jour
  • Masque hydratant Banane-Grenade
  • Lait corporel fruité Boules de bain

Explicatif complémentaire

Les extraits aromatiques ne sont pas solubles dans l’huile, mais peuvent s’utiliser en dispersion dans les produits huileux, surtout les baumes, ou la consistance solide permet une bonne dispersion (les huiles liquides devront être agitées avant emploi).

Propriétés

Arôme grenade 100% naturel, note exotique et originale

Utilisations

Pour parfumer tous types de préparations, surtout les desserts :

  • Yaourts et glaces maison
  • Desserts, entremets
  • Pâtes à tartiner
  • Gâteaux, muffins, biscuits
  • Cocktails, milk-shake
  • Bonbons, sirops
  • Plats et sauces « sucrés-salés »…
Découvrez notre dossier thématique récapitulatif " Le Parfum " pour en apprendre davantage et créer votre parfum...
Précautions
- Tenir hors de portée des enfants.
- Contient de l’alcool (45.5% vol), tenir éloigné de toute source d’ignition, ne pas utiliser dans les bougies.
- Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau. Respecter les dosages recommandés.
- Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.
- Faites toujours un test d’application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.
Consignes de tri de l'emballage

En savoir +

Qualité et Sécurité - Le Zoom
Nos extraits aromatiques 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.

Ces extraits aromatiques sont des arômes naturels tels que définis la norme ISO 9235 et ne contiennent aucune molécule synthétique.
Indispensables en cosmétique pour apporter des notes gourmandes et fruitées à vos préparations ou donner une touche sucrée dans vos compositions parfumées, ils s’utilisent aussi en cuisine pour aromatiser desserts ou yaourts maison.
 

En pratique

Caractéristiques générales

dosage
0.3 à 10%

Dosage usuel : 0.5 à 2 % (du poids total de votre préparation)

densité
1.0
nombre de gouttes pour 1 ml
1 ml = environ 38 gouttes
soluble dans l'eau
Soluble dans l'eau
insoluble dans l'huile
Insoluble dans l'huile

(dispersible dans les beurres et baumes)

soluble dans l'alcool
Soluble dans l'alcool

Utilisation en cosmétique maison

  • crème & lait
  • shampooing
  • douche
  • gel
  • gommage
  • baume
    (en dispersion)
  • poudre
  • gloss
  • parfum

Incorporez l'EXTRAIT AROMATIQUE à froid, en fin de formulation

Dosages :

  • 0.5 à 2 % dans les crèmes, gels, lotions…
  • 2 à 5 % dans les gels lavants, shampooings…
  • 5 à 10 % dans les parfums

En cuisine

Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml  (environ ½ à 1 cuillère à café)  pour 1 L de préparation. 
L’extrait aromatique s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’extrait aromatique peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.

Dosages types

Quantité totale de la formule finale 1% d'extrait aromatique 2% d'extrait aromatique 5% d'extrait aromatique
~ 30 ml 0.30 g  0.3 g 1.5 g
~ 50 ml 0.50 g 1.0 g 2.5 g (2.2 ml)
~ 100 ml 1.0 g 2.0 g (1.7 ml) 5.0 g (4.3 ml)
~ 250 ml 2.5 g (2.2 ml) 5.0 g (4.3 ml) 12.5 g (10.9 ml)

Recettes Extrait aromatique naturel Grenade BIO  

Recettes de cosmétique maison

Bibliographie

1. Documentation fournisseur

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