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Fiche conseil AZ

Extrait aromatique naturel Figue BIO

Une délicate senteur de figue confite, avec des notes sucrées et légèrement vertes. C'est un extrait parfait pour apporter une note de fruit douce, sucrée et miellée aux crèmes, laits et beurres pour le corps, gels douche, crèmes ou masques pour le visage, ou encore à une eau de toilette ou un parfum d'ambiance. Il est aussi utile en cuisine pour parfumer vos yaourts, sirops et glaces maison.

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Extrait aromatique naturel Figue BIO Aroma-Zone

Présentation

Carte d'identité

Extrait aromatique naturel Figue BIO Aroma-Zone
Procédé d'obtention

Les extraits aromatiques naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces extraits aromatiques ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.

Fonction
Arôme alimentaire naturel
Qualité

100% d'origine naturelle

Concentration
Teneur en alcool BIO : 45.5% vol.
Pays d'origine
France
Culture
BIO alimentaire

Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Désignation INCI
Parfum
Composition

Arôme naturel de figue (dont extrait de figue biologique) sur support alcool biologique et sirop de sucre biologique.

Présentation
Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte
Consignes de tri de l'emballage

Qualité

Propriétés organoleptiques

- Aspect : liquide fluide légèrement trouble
- Couleur : jaune
- Odeur : douce, sucrée, légèrement verte, caractéristique de la figue confite
- Goût : sucré, rappelant la figue confite

Point éclair
20°C
Conditions de conservation
Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos extraits aromatiques à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.
Applications Difficulté de mise en oeuvre Réalisation de recettes cosmétiques
Soin des cheveux Soin de la peau Maquillage facile oui

Propriétés et utilisations

Description olfactive

Apporte une note  sucrée fruitée et subtile de figue confite à vos préparations cosmétiques. Une senteur douce et originale, avec des notes légèrement vertes, idéale notamment pour parfumer délicatement et tout au naturel une crème neutre.

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations cosmétiques :

  • Emulsions (crèmes, laits)
  • Gels et lotions
  • Produits moussants (gels douche, mousses de bain)
  • Baumes (en dispersion)
  • Parfums sur base alcoolique, eaux de toilette, brumes parfumées
  • Poudres libres et compactées
  • Boules de bain, poudres de bain
  • Shampooings solides

Synergies

  • Cette senteur est particulièrement appréciée en mélange avec :
    • des fragrances de fruits jaunes : Pêche, Melon, Abricot, pour des senteurs délicieusement ensoleillées avec une note plus verte
    • des fragrances de fruits exotiques et agrumes : Papaye, Mangue, Mandarine, Bergamote... pour une senteur fruitée légère et dépaysante
    • les senteurs de fruits rouges et noirs : Fraise, Framboise, Cerise pour leur apporter une touche de miel et de douceur sucrée 
    • les notes musquées, « chypre », orientales auxquelles il apporte une note fruitée originale et sucrée : huiles essentielles ou absolues de Patchouli, Mousse de Chêne, Ciste, Bergamote, Encens ... pour des senteurs envoûtantes
    • les notes boisées et profondes, ou chaudes et épicées auxquelles il apporte fruité et sucré : huiles essentielles de Santal, Vétiver, Amyris, Cèdre, Cannelle écorce, Clou de Girofle, Gingembre... pour des senteurs masculines très aromatiques et douces
    • les notes de fleurs qu'il adoucit et sucre : huiles essentielles de Bois de Rose, Rose de Damas, Bois de Hô, Rosalina, Palmarosa, Ylang-Ylang, absolues de Jasmin, Frangipanier, Tubéreuse, extrait de Violette ... pour des senteurs très féminines
    • les notes poudrées qu'il allège : Iris, Mimosa… 
    • les notes mentholées : huiles essentielles et hydrolats de Menthe poivrée, Menthe verte, Menthe citronnée,... pour des senteurs fruitées, fraîches et vertes 
    • les fragrances gourmandes de Vanille et Chocolat auxquelles il apportera une note fruitée confite tout en légèreté.

Quelques idées

  • Shampooing « douceur verte »
  • Crème de jour
  • Lait démaquillant
  • Gel douche pour enfants
  •  

Explicatif complémentaire

Les extraits aromatiques ne sont pas solubles dans l’huile, mais peuvent s’utiliser en dispersion dans les produits huileux, surtout les baumes, ou la consistance solide permet une bonne dispersion (les huiles liquides devront être agitées avant emploi).

Propriétés

Arôme figue 100% naturel, note subtile et sucrée de fruit confit

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations culinaires :

  • Yaourts et glaces maison
  • Desserts, entremets
  • Pâtes à tartiner
  • Gâteaux, muffins, biscuits
  • Cocktails, milk-shake
  • Bonbons, sirops
  • Plats et sauces « sucrés-salés »…
Découvrez notre dossier thématique récapitulatif " Le Parfum " pour en apprendre davantage et créer votre parfum...
Précautions

- Tenir hors de portée des enfants.
- Contient de l’alcool (45.5% vol), tenir éloigné de toute source d’ignition, ne pas utiliser dans les bougies.
- Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau.
- Respecter les dosages recommandés.
- Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.
- Faites toujours un test d’application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.

En savoir +

Qualité et Sécurité - Le Zoom
Nos extraits aromatiques 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.

Ces extraits aromatiques sont des arômes naturels tels que définis la norme ISO 9235 et ne contiennent aucune molécule synthétique.
Ils s'utilisent en tant qu'ingrédient pour apporter des notes gourmandes et fruitées à vos préparations ou donner une touche sucrée dans vos compositions parfumées, ils s’utilisent aussi en cuisine pour aromatiser desserts ou yaourts maison.
 

En pratique

Caractéristiques générales

dosage
0.3 à 10%

Dosage usuel : 0.5 à 2 % (du poids total de votre préparation)

densité
1.05
nombre de gouttes pour 1 ml
1 ml = environ 46 gouttes
soluble dans l'eau
Soluble dans l'eau
insoluble dans l'huile
Insoluble dans l'huile

(dispersible dans les beurres et les baumes)

soluble dans l'alcool
Soluble dans l'alcool

Utilisation en cosmétique maison

  • crème & lait
  • shampooing
  • douche
  • gel
  • gommage
  • baume
    (en dispersion)
  • poudre
  • gloss
  • parfum

Incorporez l'EXTRAIT AROMATIQUE à froid, en fin de formulation

Dosages :

  • 0.5 à 2 % dans les crèmes, gels, lotions…
  • 2 à 5 % dans les gels lavants, shampooings…
  • 5 à 10 % dans les parfums

En cuisine

Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml  (environ ½ à 1 cuillère à café)  pour 1 L de préparation. 
L’extrait aromatique s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’extrait aromatique peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.

Dosages types

Quantité totale de la formule finale 1% d'extrait aromatique 2% d'extrait aromatique 5% d'extrait aromatique
~ 30 ml 0.30 g  0.3 g 1.5 g
~ 50 ml 0.50 g 1.0 g 2.5 g (2.2 ml)
~ 100 ml 1.0 g 2.0 g (1.7 ml) 5.0 g (4.3 ml)
~ 250 ml 2.5 g (2.2 ml) 5.0 g (4.3 ml) 12.5 g (10.9 ml)

Recettes Extrait aromatique naturel Figue BIO

Bibliographie

1. Documentation fournisseur

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