Poêlée de Fenouil à la Mélisse

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Bulbes de Fenouil

3-4

Huile d'Olive

2 cuillères à soupe

Hydrolat de Mélisse BIO

3 cuillères à soupe

Olives noires

Sel

Poivre

Préparation

Lavez et émincez votre fenouil.

Faites chauffer votre huile d'olive dans une sauteuse.

Ajoutez le fenouil et les olives et faites revenir l'ensemble quelques minutes.

Couvrez ensuite votre sauteuse et laissez cuire pendant 10 minutes.

Avant de servir ajoutez l'hydrolat de mélisse BIO.

Pour le bonheur de vos papilles !

Cette poêlée de Fenouil est idéale en accompagnement de vos viandes ou poissons. Dans cette recette, la saveur anisée du Fenouil est adoucie par la Mélisse. A vos fourchettes !