Poudre de Curcuma BIO

Oui, le Curcuma est une épice qui peut tout à fait s’intégrer dans l’alimentation au quotidien.

Il n’y a pas de contre-indication particulière à la consommation de poudre de Curcuma à petite dose comme épice dans l’alimentation au quotidien ou de façon occasionnelle dans des boissons type « lait d’or ».

Par contre, la consommation régulière de Curcuma à doses élevées, comme par exemple si vous réalisez des gélules de Curcuma, est contre-indiquée chez les personnes souffrant d’une obstruction des voies biliaires (calculs) ou d’un ulcère de l’estomac ou du duodénum, et déconseillée pendant la grossesse et l’allaitement. En cas de maladie du foie ou de prise de médicaments anticoagulants, il est conseillé de prendre l’avis de votre médecin, d’autant plus si vous associez le Curcuma à doses élevées au poivre noir, connu pour favoriser l’absorption de la curcumine.

Le Curcuma est en effet très souvent associé au poivre noir, dont l’un des principes actifs, la pipérine, aide à améliorer la biodisponibilité de la curcumine, c’est-à-dire la proportion de principe actif qui passe dans le sang et peut agir sur l’organisme. En cuisine, cela peut donc être une bonne idée d’associer le curcuma au poivre noir pour potentialiser les bienfaits de cette épice, et cela est d’ailleurs souvent fait dans les mélanges d’épices traditionnels.

Par contre, si vous utilisez le Curcuma régulièrement à doses importantes associé au poivre noir, par exemple en préparant des gélules pour des cures, cet usage induit des contre-indications, notamment en cas de troubles hépatiques ou biliaires ou en cas de sensibilité particulière.

Pour un usage comme complément alimentaire avec une bonne biodisponibilité de la curcumine permettant de bénéficier de ses effets puissants sur l’organisme, nous vous conseillons plutôt notre Complément alimentaire Curcumine optimisée BIO, qui contient une dose contrôlée de curcumine fortement biodisponible et cliniquement étudiée pour être efficace et sûre.