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Fiche
technique
Huile
essentielle de Sarriette des montagnes BIO
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Procédé
d’obtention : Distillation
complète par entraînement à la vapeur d’eau
Organe
distillé : sommités fleuries
Nom
botanique : Satureia
montana
Pays
d'origine
:
Espagne
Culture
: 
biologique
certifiée par Ecocert
Qualité
: 100% pure et naturelle
Distillation
: août 2008 (lot KE009)
A
utiliser de préférence avant fin : août 2012 (lot KE009)
Remarque
: sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la
série de conditionnement
Propriétés
Organoleptiques :
·
Aspect : liquide mobile
. Couleur : jaune clair à jaune
· Odeur : intense et herbacée
Conditions
de conservation : au
sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Principaux
constituants biochimiques :
-
Chromatographie phase gaz du lot KE009 :
Phénols
: carvacrol
(39.83%), thymol
(1.71%)
Alcools
terpéniques : bornéol (1.49%), linalol (1.33%), terpinène-4-ol (1.09%)
Monoterpènes
: para-cymène
(12.95%), gamma-terpinène (19.13%), alpha-pinène (1.10%), limonène
(1.00%), alpha-terpinène (2.33%), camphène (0.48%), alpha-thujène
(1.46%), myrcène (2.38%)
Oxydes
terpéniques : 1,8-cinéole (0.46%)
Sesquiterpènes
: béta-caryophyllène (2.91%), béta-bisobolène (1.56%)
Esters
terpéniques : acétate de carvacryle (0.69%)
Densité :
0.910 (lot KE009)
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Utilisations
(selon la bibliographie décrite ci-dessous) :
Propriétés
:
-
Anti-infectieuse majeure : antibactérienne, antifongique, antiparasitaire,
antivirale
-
Stimule
les défenses immunitaires
-
Tonique
et stimulante générale : nerveuse, circulatoire, sexuelle, digestive
-
Antalgique
percutanée
Indications :
- Infections intestinales bactériennes ou parasitaires : entérite,
entérocolite, amibiase, dysentrie
- Infections pulmonaires virales ou bactériennes
- Infections parasitaires et fongiques cutanées
- Cystite, urétrite, prostatite
- Fatigues nerveuses, physiques, sexuelles, impuissance, frigidité
- Hypotension
- Adénites
- Arthrite, rhumatismes, polyarthrite rhumatoïde
Usage externe :
-
En frictions, en regard de l'organe concerné, fortement diluée (max 20%) dans
une huile végétale
Précautions
d'utilisation :
DERMOCAUSTIQUE : peut se révéler irritante en application pure sur la peau
Déconseillée
aux enfants de moins de 6 ans, et pendant la grossesse.
A utiliser en cure sur une période courte.
Formules
tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie :
HE
= Huile Essentielle
HV
= Huile Végétale ou macérât huileux
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Recette de
Fanny, chargée de communication AROMA-ZONE mais également provençale
et fine cuisinière à ses heures :
Fougasse aux grattelons et à la Sarriette |
|
Coût :
€
peu
coûteux |
Difficulté de réalisation :
débutant /
avancé / confirmé |
Temps de
réalisation :
15 minutes + 1h30
de levée |
Temps de
cuisson :
15 minutes |
|
Ingrédients :
•
250 g de farine
• 20 g de levure de boulanger
• 1 pincée de sel
• 1 cl d’huile d’olive
• 15 cl d’eau tiède
• 100 g de grattelons (ou lardons cuits)
• 2 gouttes d’HE de Sarriette des montagnes BIO
Mode opératoire :
- Mettre la farine dans un saladier avec le sel et la levure
préalablement levée dans un peu d'eau tiède.
- Délayer les deux gouttes d’huile essentielle de Sarriette dans
l’huile d’Olive, puis incorporer le mélange à votre préparation.
- Enfin, ajouter l'eau tiède.
- Fariner vos mains et pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule
qui ne colle plus aux doigts.
- Former un puits dans la pâte puis ajouter les grattelons ou
lardons cuits, à votre convenance. Pétrir à nouveau pour bien
répartir les grattelons.
- Laisser lever 1h30 dans un endroit tiède en couvrant la pâte d’un
torchon propre et sec.
- Au bout d’une heure, préchauffer votre four à 240°C. Etaler
grossièrement votre boule de pâte avec les mains pour lui donner une
forme ovale puis faire des entailles au couteau en forme d’épi, ou
tout autre motif de votre choix.
-
A l’aide d’un pinceau, dorer la fougasse à l’huile d’olive avant
d’enfourner pendant 15 minutes.
-
Déguster tiède ou froid.
Un peu d'histoire :
La fougasse, ou « pain provençal », permettait à l’origine au
boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température
avant d'enfourner son pain. C'était la première cuisson...qui
servait par la suite de casse-croute matinal pour les apprentis
boulangers. Et quel casse-croute ! C’est toutes les saveurs de la
Provence qui s’invitent dans cette recette et qui donneront à votre
apéritif des allures ensoleillées auxquelles vos convives ne
résisteront pas…
Pour les plus pressé(e)s par le temps, vous pouvez acheter une pâte
à fougasse toute prête.
Vous pouvez également varier les ingrédients (tomates séchées,
olives, anchois…) et les huiles essentielles (thym, basilic,
romarin…) en fonction de vos envies.
Alors à vos fourneaux et laissez votre imagination se balader en
Provence !
Découvrez toutes
les recettes culinaires en cliquant
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1.
En voyage - se protéger des maladies infectieuses tropicales (D. Baudoux) :
HE
Sarriette des montagnes 1 goutte
HE
Lédon du Groënland 1 goutte
à
prendre dans une boulette de mie de pain matin et soir quotidiennement
2.
Bronchite chronique chez l'adulte (D. Baudoux) :
HE
Ravintsare : 3 ml
HE
Sarriette des montagnes : 2 ml
HE
Eucalyptus mentholé : 2 ml
HE
Inule odorante : 1 ml
HE
Romarin à verbénone :1ml
6
gouttes du mélange sur le thorax et 6 gouttes du mélange sur le haut du dos en
massage pénétrant 4 fois par jour pendant 10 jours
3.
Cystite chez l'adulte (Baudoux):
HE
Sarriette des montagnes 1 ml
HE
Bois de rose 2 ml
HE
Tea tree 2 ml
HE
Palmarosa 2 ml
6
gouttes du mélange en application cutanée 3 fois par jour sur le bas du ventre
et le bas du dos pendant 7 à 10 jours.
4.
Infection bactérienne ou virale sévère (D. Baudoux) :
HE
Cannelle écorce : 1 goutte
HE
Sarriette des montagnes : 2 gouttes
HE
Thym CT thujanol : 2 gouttes
3
gouttes du mélange sur 1/4 de morceau de sucre de canne à sucer ou dans une
cuillère à café d'huile d'olive 3 fois par jour avant les repas pendant 7 à
10 jours.
5.
Immunité, faiblesse (D. Baudoux) :
HE
Ravintsare : 3 ml
HE
Tea tree : 2 ml
HE
Sarriette des montagnes : 1 ml
HE
Thym CT thujanol : 1 ml
6
gouttes du mélange sur le thorax et le dos 3 fois par jour pendant 1 à 3
semaines selon l'importance de la faiblesse immunitaire.
OU
Chute des défenses immunitaires (Dr Telphon) :
HE
Epinette noire : 3 gouttes
HE
Sarriette des montagnes : 3 gouttes
HV
Noisette pour dilution
en
application dès le lever sur chaque surrénale (au dessus du rein)
6.
Verrue (D. Baudoux) :
HE
Cannelle 1 ml
HE
Sarriette 1 ml
HE
Mandarine 1 ml
HE
Citron 2 ml
1
goutte du mélange sur la verrue matin et soir pendant 8 semaines si nécessaire
7.
Arthrose (Franchomme) :
Voie
cutanée à visée antalgique et antirhumatismale :
HE
Eucalyptus
polybractea cryptonifera (Eucalyptus à cryptone)
4 ml
HE
Thymus vulgaris thujanol (Thym à thujanol) 2 ml
HE
Satureja montana (Sarriette des montagnes) 2 ml
HV
Corylus avelana (Noisette) : complément à 30 ml
2
à 4 applications par jour pendant 2 semaines à renouveler si nécessaire
8. Mycose des ongles (Dr
Telphon):
HE Lavande vraie
: 1 à 2 gouttes
HE Bois de Rose
: 1 à 2gouttes
HE Sarriette : 1
à 2 gouttes
Une fois
l'ongle réparé, appliquez un coton sur lequel vous aurez versé 1 à 2 gouttes de
chaque huile essentielle. Laissez en place toute la nuit. Renouvelez
l'application chaque jour.
9.
Mycoses cutanées (unguéale, petryasis versicolor) (Dr Willem):
HE
Lavande vraie : 5 gouttes
HE
Sarriette : 5 gouttes
HV
Rose musquée : 20 gouttes
Massage.
10.
Douleurs dentaires (D. Baudoux):
HE
Clou de Girofle : 1 ml
HE
Menthe poivrée : 1 ml
HE
Sarriette des montagnes : 1 ml
HV
Noisette : 2 ml
Appliquez
2 à 3 gouttes du mélange sur la gencive et sur la joue où la douleur
s'exprime.
11.
Caries (D. Baudoux):
HE
Tea tree : 1 ml
HE
Menthe poivrée : 2 ml
HE
Sarriette des montagnes : 3 ml
HV
Sésame : 3 ml
2
gouttes localement sur la carie (à l'aide d'un coton-tige) et 2 gouttes sur la
joue en regard de la douleur 3 à 4 fois par jour
-
pour
nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos
codigouttes actuels)
-
pour les huiles végétales : 1 coup de pompe
(aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ
-
pour
convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez
appliquer la formule suivante :
masse = densité x volume à 20°C
Autres correspondances à titre
d'information :
1 cuillère à café pleine =
entre 3 et 4.5 ml
1
cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml
Néanmoins,
ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du
liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement
rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du
matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance
de précision).
Pour
plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles,
consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des
huiles essentielles.
AVERTISSEMENT
: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages
ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon
régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu
scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne
sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre
responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique,
consultez un médecin.
INDICATIONS
BIBLIOGRAPHIQUES :
"Huiles
essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine
d'avenir" de Dominique Baudoux
"Aromathérapie"
du Dr Jean Valnet Éditions Maloine
"L'Aromathérapie
exactement" du P. Franchomme et Dr D. Pénoël
"La
Bible de l'aromathérapie" de Nerys Purchon
"ABC
des huiles essentielles" du Dr Telphon
"
L'aromathérapie" de Nelly Grosjean
"
Les huiles essentielles pour votre santé" de G. Roulier
"
Les cahiers pratiques de l'aromathérapie française - Pédiatrie" de
Dominique Baudoux
Lettres
d'informations Aroma-News de l'association NARD
"
L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique
Baudoux
http://www.aromalium.com
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