|
Fermer
Fiche
technique
Huile
essentielle de Noix de muscade

|
Procédé
d’obtention : Distillation
complète par entraînement à la vapeur d’eau
Organe
distillé : noix
Nom
botanique : Myristica
fragrans
Pays
d'origine
:
Indonésie
Culture
: sauvage
Autres
dénominations : muscadier
Qualité
: 100% pure et naturelle
Distillation
: janvier 2008 (lot JE049)
A
utiliser de préférence avant fin : janvier 2012 (lot JE049)
Propriétés
Organoleptiques :
· Aspect
: liquide
fluide
·
Couleur :
jaune
· Odeur
:
poivrée, boisée, avec un pointe de fraîcheur, très
typique
Conditions
de conservation : au
sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Principaux
constituants biochimiques :
- Chromatographie phase gaz du lot JE049 :
Monoterpènes
:
sabinène
(9.00%), alpha-pinène (16.90%), beta-pinène (11.79%), limonène (4.01%), delta-3-carène
(0.85%), terpinolène (2.06%), gamma-terpinène (6.61%), alpha-terpinène
(4.48%), alpha-thujène (2.46%), myrcène (1.96%),
para-cymène (2.01%)
Monoterpénols
:
terpinèn-4-ol
(7.40%), alpha-terpinéol (1.33%), linalol
(0.20%)
Triester
: myristicine (13.83%)
Ethers-oxydes
:
safrole (1.88%)
|

|
Utilisations
(selon les sources bibliographiques citées plus bas) :
Propriétés
:
- Tonique général, cérébral et circulatoire
-
Aphrodisiaque
- Stimulant de la digestion, carminatif et digestif, facilite l'élimination des
gaz
-
Antalgique (combat la douleur), analgésique
- Emménagogue (provoque et régularise les règles), favorise l'accouchement
- Antiseptique, anti-parasitaire
Indications :
-
Atonie digestive, entérocolites spasmodiques et infectieuse, diarrhées
- Rhumatismes aigu et chronique, entorses, courbatures, névralgies dentaires
- Asthénie (fatigue), échec
-
Maladie de Raynaud
-
Accouchement
Usage externe :
- friction stimulante : 5 à 10 gouttes sur le plexus solaire, la nuque et la
colonne vertébrale, matin et soir,
- friction digestive : 5 à 10 gouttes sur l'abdomen, après les repas,
- bain et diffusion en mélange.
Synergies :
Aphrodisiaque : romarin, sarriette, géranium,
coriandre
Digestive : coriandre, cumin, carvi
Précautions :
-
A
forte dose, stupéfiante (diminue la sensibilité et la réaction aux stimuli)
-
Déconseillée aux femmes enceintes (en dehors de l'accouchement) et aux enfants de moins de 6 ans
-
Activité hormonale
Formules
tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie :
MANQUE DE FORME :
1.
Fatigue physique et intellectuelle (Dr Telphon) :
Voie
cutanée :
-
HE Muscade 2 ml
-
HE Sassafras 2 ml (cette huile étant interdite de commercialisation en France,
nous recommandons de la remplacer par celle d'épinette noire)
-
HE Romarin à cinéole 2 ml
-
HV Arnica 20 ml
-
HV Amande douce 20 ml
-
HV Avocat 20 ml
En
frictions toniques matin et soir au niveau du thorax, du dos, des épaules et
des membre
Voie
orale :
-
HE Muscade 1 goutte
-
HE Romarin à cinéole 1 goutte
dans
une cuillère à café d'huile d'olive ou sur un sucre au moment du repas 2 fois
par jour
2.
Echec scolaire ou professionnel (Dr Willem) :
HE
Muscade noix 2 gouttes
HE
Serpolet 2 gouttes
dans
une cuillère à café d'huile d'olive ou sur un sucre au moment du repas 2 fois
par jour (petit-déjeuner et midi) pendant 3 semaines
TROUBLES CIRCULATOIRES :
3.
Huile de massage de soin de la maladie de Raynaud (Nerys Purchon) :
-
HE Romarin 20 gouttes
-
HE Poivre 10 gouttes
-
HE Muscade 10 gouttes
-
HE Géranium 5 gouttes
-
HV Amande douce 2 cuillères à soupe
En
massage ou en bain
DOULEURS :
4.
Carie dentaire chez l'adulte (Dr Telphon) :
HE
Poivre noir : 1 goutte
HE
Clou de Girofle : 1 goutte
HE
Noix de Muscade : 1 goutte
Sur
un coton tige ou un morceau de coton à appliquer directement sur la dent
cariée le plus longtemps possible, plusieurs fois dans la journée.
TROUBLES DIGESTIFS :
5.
Troubles digestifs (Nelly Grosjean) :
HE
Carvi : 9 ml
HE
Muscade : 6 ml
HE
Coriandre : 4 ml
HE
Cumin : 1 ml
5
gouttes du mélange en frictions sur l'estomac et l'abdomen après un repas.
Peaux
sensibles : diluer le mélange dans une huile végétale
6.
Diarrhée (Dr Telphon) :
HE
Sarriette : 1 goutte
HE
Cannelle écorce : 1 goutte
HE
Muscade : 1 goutte
dans
une cuillère à café d'huile d'olive ou sur un sucre au moment du repas 2 à 4
fois par jour
BIEN-ETRE :
7.
Douche ou bain frais, joyeux et pétillant (Dr Telphon) :
Base
lavante neutre : 65 ml
HE
Orange : 39 gouttes
HE
Marjolaine sylvestre : 18 gouttes
HE
Citron : 8 gouttes
HE
Muscade : 8 gouttes
HE
Ylang-Ylang : 1 goutte
HE
Menthe poivrée : 1 goutte
à
compléter avec de l'eau florale de genévrier
CUISINE :
8.
Soupe de potiron à l'orange douce et à la noix de muscade (Aymeric Pataud) :
Pour
6 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes.
3
gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)
1
goutte d'huile essentielle de Muscade (Myristica fragrans)
à
ajouter à un potage finement mixé pour 6 personnes
9.
Omelette au plat à la tomate et aux huiles essentielles (Aymeric Pataud) :
Pour
4 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 10 minutes.
2
cuillères à soupe d'huile d'olive
7
oeufs
3
tomates
Sel,
poivre
1
goutte d'huile essentielle de Sauge officinale (ou de Thym ou d'Estragon)
1
goutte d'huile essentielle de Muscade
Battez
les oeufs avec le sel, le poivre et les huiles essentielles.
Faites
chauffer l'huile d'olive dans le plat allant au four, disposez les tomates
épluchées coupées en rondelles, couvrez avec les oeufs.
Mettez
au four chaud (220°C - Th 6) pendant 15 minutes en surveillant la couleur.
L'omelette est cuite lorsqu'il n'y a presque plus de liquide visible. Au besoin,
couvrez d'un papier sulfurisé.
10.
Salade de fruits frais aux saveurs épicées (Aymeric Pataud) :
Pour
4 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 15 minutes - Infusion
: 2 heures
3
oranges
2
pamplemousses roses
1
mangue
1
ananas victoria
1
citron jaune
1
citron vert
1
papaye
40
g de sucre semoule
13
cl de jus d'orange
3
cl de jus de citron
1
cuillère à soupe de miel d'acacia
1
gousse de vanille
1
goutte d'huile essentielle d'Anis étoilé
1
goutte d'huile essentielle de Muscade
1
goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce
(vous
pouvez également remplacer les huiles essentielles d'épices par des huiles
essentielles d'agrumes)
Pelez
à vif les oranges, les pamplemousses, les citrons. Coupez-les en quartiers.
Pelez la mangue et la papaye, épluchez l'ananas. Coupez-les en lamelles.
Dans
une casserole, mettez le jus d'orange, le sucre semoule, la gousse de vanille
fendue en deux et égrainées, le jus d'orange et le jus de citron. Portez à
ébullition. Retirez du feux et laissez infuser deux heures. Filtrez. Ajoutez
les huiles essentielles mélangées à une cuillère à soupe de miel d'acacia
en remuant bien. Mélangez ce jus aux fruits.
11.
Macarons glacés à la poire et à la muscade (Aymeric Pataud) :
Pour
4 personnes - Préparation : 1 heure - Cuisson : 20 minutes
4
blancs d'oeuf
35
g de sucre semoule
170
g de poudre d'amandes
300
g de sucre glace
1
L de sorbet à la poire
1
goutte d'huile essentielle de Muscade
(vous
pouvez également remplacer l'huile essentielle de Muscade par de la Cannelle
écorce)
Préchauffez
le four à 250°C (th 8).
Mélangez
le sucre glace et les amandes en poudre pour obtenir une poudre très fine.
Montez les blancs en neige ferme puis versez le sucre semoule et l'huile
essentielle en continuant de fouetter.
Incorporez
délicatement le sucre glace et les amandes en poudre. Colorez éventuellement
la pâte en rose avec du colorant alimentaire.
Mettez
une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Dressez les boules de pâte de
4 cm de diamètre en les espaçant bien. Laissez-les reposer 1/4H à
température ambiante. Enfournez et baissez le four à 180°C (th 6). Faites
cuire environ 15 minutes en laissant la porte entrouverte.
Laissez
refroidir les macarons sur la plaque.
Dressez
un macaron au centre de l'assiette, déposez une quenelle de sorbet à la poire,
puis déposez un second macaron.
-
pour nos
huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes
actuels)
-
5 ml = 1
cuiller à café = 175 gouttes environ
-
20 ml = 1
cuiller à soupe
-
pour nos
huiles végétales : 1 coup de pompe = 0.15 ml environ
Pour
plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles,
consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des
huiles essentielles.
AVERTISSEMENT
: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages
ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon
régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu
scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne
sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre
responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique,
consultez un médecin.
INDICATIONS
BIBLIOGRAPHIQUES :
"Huiles
essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine
d'avenir" de Dominique Baudoux
"Aromathérapie"
du Dr Jean Valnet Éditions Maloine
"L'Aromathérapie
exactement" du P. Franchomme et Dr D. Pénoël
"La
Bible de l'aromathérapie" de Nerys Purchon
"ABC
des huiles essentielles" du Dr Telphon
"
L'aromathérapie" de Nelly Grosjean
"
Les huiles essentielles pour votre santé" de G. Roulier
"
Les cahiers pratiques de l'aromathérapie française - Pédiatrie" de Dominique
Baudoux
Lettres
d'informations Aroma-News de l'association NARD
"
L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique Baudoux
"Aroma-Stress"
du Dr Jean-Pierre Willem
"La
cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives " de
Aymeric Pataud
"Plantes,
huiles et parfums de beauté " de Marie-Françoise Delarozière et Raymonde
Trierweiler
Accueil
|