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Hydrolat de Cannelle
écorce BIO

Procédé d’obtention : Distillation par entraînement à la vapeur d'eau

Organe distillé : Ecorce

Nom botanique : Cinnamomum zeylanicum

Qualité : 100 % pur, sans conservateur, frais et concentré, microfiltré à 0.2 microns pour une propreté optimale, conforme microbiologiquement.
Avertissement : les hydrolats sont des produits très sensibles aux pollutions microbiennes. Avant de les acheter, assurez-vous toujours auprès du fournisseur que le lot a bien été contrôlé microbiologiquement et qu'il est conforme.

Concentration : Pour confectionner 1 litre d'hydrolat, 0.2 kilo d'écorces est nécessaire, on parle de rapport 1/5. Ce rapport d'extraction est inférieur à celui exigé pour la plupart des autres hydrolats (1/1) car l'écorce est très concentrée en actifs cosmétiques et ce ratio suffit pour obtenir un rendu olfactif agréable et pour assurer une bonne conservation de l'hydrolat.

Pays d'origine : Madagascar

Culture : Biologique, certifiée par Ecocert

Date de fabrication : Février 2012 (lot MH063-2), Mars 2012 (lot MHY0014-1)

A utiliser de préférence avant fin : Les lots commercialisés ont une date limite d'utilisation de 12 mois à compter de la date de dernière microfiltration ou de contrôle microbiologique.

Propriétés Organoleptiques :

  • Aspect : liquide limpide
  • Couleur : incolore
  • Odeur : puissante, chaude, épicée et sucrée
  • Saveur : chaude et épicée

pH :  3.5 - 5.0

Conditions de conservation : Les hydrolats sont sensibles aux pollutions. Les hydrolats Aroma-Zone étant sans conservateur, il est vivement conseillé de les stocker au réfrigérateur et de les utiliser au maximum dans les 6 mois après ouverture. Si vous observez un changement d'aspect ou d'odeur, n'utilisez plus votre hydrolat.

L'écorce de Cannelle est utilisée depuis des millénaires tant en cuisine qu’en médecine traditionnelle, où elle est considérée comme un médicament à part entière grâce à ses vertus purifiantes, réchauffantes et tonifiantes.

En Chine, on disait que c’était un remède pour devenir immortel et en Egypte, elle entrait dans le processus de l’embaumement.

 En Europe, et plus particulièrement dans les pays germaniques, c'est une épice incontournable pour accompagner les pâtisseries (apfelstrudel, bredele...). On s'en sert également pour réchauffer le corps et l'âme dans le traditionnel vin chaud !

L’huile essentielle extraite de l'écorce de Cannelle est un antibactérien et un anti-infectieux très puissant, mais son usage est rendu difficile du fait de sa dermocausticité. L’hydrolat de Cannelle, utilisé avec précaution et dilué, permet de bénéficier de ces propriétés de manière plus accessible.

C'est l'occasion de profiter de son odeur sensuelle, épicée et irrésistible dans vos cosmétiques maison !

Focus Bibliographique :

Avertissement : les propriétés, indications et utilisations portées à votre connaissance par ce focus sont des extraits d'ouvrages scientifiques d'auteurs reconnus ayant fait l'objet d'une sélection par notre équipe de chercheurs formée de 4 ingénieurs chimistes et d'un pharmacien.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Propriétés
  • Purifiant, il assainit la peau.
  • Tonifiant, il participe au raffermissement des tissus.
  • Très aromatique, il apporte une note épicée, gourmande, chaleureuse et sensuelle à vos cosmétiques maison.
Indications
  • Peaux manquants de tonus
  • Peaux matures
  • Parfume les préparations
  • Confection de parfums
  • Crèmes de massage, crèmes corps sensuelles

Synergies
  • L'odeur de l'hydrolat de Cannelle se marie à merveille avec l'huile essentielle de Clémentine ou encore avec l'oléorésine de Vanille. Utilisez un dispersant approprié (Solubol, Disper) pour mélanger les huiles essentielles avec l'hydrolat de Cannelle.
Mode d'emploi et conseils d'utilisation
  • S'utilise dilué à hauteur de 10 à 20% dans vos lotions et gels
  • S'utilise dilué à hauteur de 20% dans vos crèmes et laits visage et jusqu'à 50% dans vos crèmes et laits pour le corps, ainsi que dans les produits rincés
  • S'utilise dilué à hauteur de 50 % dans une brume aromatique
Précautions d'emploi
  • Peut-être irritant. Ne pas appliquer pur sur la peau mais uniquement dilué dans un autre hydrolat ou dans une préparation cosmétique.
  • La Cannelle peut entraîner des allergies chez les sujets sensibles. Faites un test de votre préparation dans le pli du coude et attendez 24H avant utilisation.
  • Ne pas utiliser au niveau du contour des yeux.
Propriétés
  • Bactéricide, viricide et anti-fongique, il est utilisé contre les infections.
  • Stimulant digestif, il s’utilise pour faciliter la digestion et les lourdeurs d’estomac qui font suite aux excès alimentaires.
Indications
  • Infections intestinales : gastro-entérites
Mode d'emploi et conseils d'utilisation
  • Par voie interne : fortement dilué dans le l'eau soit l'équivalent d'une cuillère à café pour 1 litre d'eau. A boire tout au long de la journée.
Précautions d'emploi
  • Peut être irritant. Ne pas ingérer pur, diluer fortement dans de l'eau.
  Propriétés
  • Tonique et aphrodisiaque, il aide à retrouver de la vitalité en cas d'épuisement, de laisser-aller et de manque d'intérêt sexuel.
  • En activant le courage et la volonté, il permet de retrouver joie et plaisir de la vie.
Indications
  • Manque d'intérêt sexuel
  • Incapacité à exprimer des émotions d'amour et de sympathie pour les autres
  • Difficultés à vivre les plaisirs de la vie (sexualité, plaisir culinaire...)
  • 1er et 2ème chakras bloquées, manque de vitalité, manque de joie
  • Manque de courage, peur des conflits
Mode d'emploi et conseils d'utilisation
  • Par voie interne : fortement dilué dans le l'eau soit l'équivalent d'une cuillère à café pour 1 litre d'eau. A boire tout au long de la journée.
  • Pour une action aphrodisiaque, pulvérisez l'hydrolat dilué dans le bas du dos et le long de la colonne vertébrale. N'oubliez pas d'en pulvériser sur l'oreiller ou les draps.
  • S'utilise aussi en brume d’ambiance ou en remplacement de l’eau dans un brumisateur.
Précautions d'emploi
  • Peut être irritant. Ne pas utiliser pur. Dilué dans une boisson aqueuse avant absorption par voie orale.
  • La Cannelle peut entraîner des allergies chez les sujets sensibles.

Beaucoup plus facile à doser que l'huile essentielle, son conditionnement en spray est très pratique pour vaporiser les plats à la dernière minute.
Quelques pulvérisations seront surprenantes et délicieuses sur :

  • un taboulé sucré au quinoa
  • une salade de fruits (abricots, pêches, pommes,...)
  • une tarte aux pommes
  • un jus de pomme
  • un café ou un chocolat chaud
  • une chantilly,..

Conditions de réalisation des recettes de cosmétique "maison"

Hygiène irréprochable en 3 points :

Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter une hygiène parfaite dans la confection des préparations "maison" contenant de l'eau et/ou des hydrolats, notamment en respectant ces quelques règles :

Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique. Minimisez les contacts avec la crème ou le lait et préférez des flacons pompes aux pots. Désinfectez systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre. Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel. Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délai de un mois. Utilisez des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles.
Soyez attentif : si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit.

- La confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
- Vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants.
- Dans le cas où vos préparations contiennent de l’alcool, soyez très prudent lors de sa manipulation. En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment et longuement à l’eau. L’alcool est fortement inflammable : manipulez l’alcool loin de toute flamme et de toute source incandescente. L’alcool peut-être irritant pour les voies respiratoires : manipulez l’alcool dans un local aéré.
- Certains ingrédients peuvent présenter un risque d’allergie chez des personnes sensibles : faites toujours un test préalable de 48H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits.
- Ces recettes sont des exemples d'utilisation de l'ingrédient décrit dans cette fiche technique. Ces illustrations ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.
- Avant de commencer, consultez notre fiche de mises en garde et de précautions.

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Brume d'oreiller sensuelle Vanille, Cannelle & Epices (réf : J04109/E6 du 29/12/09)

Coût :
~2,2€ pour 50 ml

Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
20 minutes

Durée de conservation :
~3 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Flacon spray 50 ml design Kless ou Montparnasse.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Mini-fouet ou Spatule Aroma-Zone
  • Eprouvette graduée 10 ml OU Balance de précision
  • Petit entonnoir de transfert

Ingrédients :

Phase Quantité totale souhaitée :   % ~50 ml
(avec balance)		 ~50 ml
(avec éprouvette)
A - Alcool à 70° ou 90° : 79.10 39.6 g 49.5 ml
B - Huile essentielle de Mandarine Rouge BIO : 0.30 0.15 g
soit 6 gouttes		 0.2 ml
soit 6 gouttes
B - Huile essentielle de Gingembre : 0.10 0.05 g
soit 2 gouttes		 0.05 ml
soit 2 gouttes
B - Huile essentielle d'Encens Oliban : 0.20 0.1 g 0.1 ml
soit 4 gouttes
B - Huile essentielle de Noix de Muscade : 0.10 0.05 g
soit 2 gouttes		 0.05 ml
soit 2 gouttes
B - Absolue de Benjoin : 0.70 0.35 g
soit 11 gouttes		 0.3 ml
soit 11 gouttes
C - Hydrolat de Cannelle écorce BIO : 15.00 7.5 g 7.5 ml
C - Extrait aromatique de Vanille BIO : 4.00 2 g 1.5 ml
soit 53 gouttes
C - Extrait aromatique de Mangue : 0.50 0.25 g
soit 10 gouttes		 0.3 ml
soit 10 gouttes
Les cuillères sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit.

Mode opératoire :

1/ Transférez le volume ou la quantité nécessaire de phase A (alcool) dans un récipient.
2/ Ajoutez la phase B (huiles essentielles + absolue de benjoin) puis mélangez le tout délicatement et longuement jusqu'à complète dissolution à l'aide du mini-fouet ou d’une spatule Aroma-Zone.
3/ Ajoutez ensuite la phase C (hydrolat de cannelle + extrait aromatique de vanille et extrait aromatique de mangue) puis mélangez de nouveau afin d'homogénéiser le tout.
4/ Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide du petit entonnoir si nécessaire.
5/ Laissez reposer 24 heures avant utilisation.

Utilisation :

Cette brume d’oreiller sensuelle est un mélange de fragrances chaudes et épicées à vaporiser sur les draps, l’oreiller, ou le linge de maison. Laissez-vous envelopper d’une senteur aphrodisiaque !
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone

Formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie et en cosmétiques naturels :
HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux

Santé et Bien-Être

1. Anorexie (L. Bosson)

Voie interne :

  • Hydrolat de Cannelle écorce : 50 ml
  • Hydrolat de Fleurs d'oranger : 50 ml

Utilisation : 1 cuillère à café du mélange dans 1 litre d'eau chaude, à boire durant la journée. Ce traitement est également indiqué pour les personnes souffrant de cancer ou du SIDA pour activer à nouveau leur feu digestif.

2. Diarrhée infectieuse (L. Bosson)

Voie interne :

  • Hydrolat de Cannelle écorce : 100 ml
  • Hydrolat de Sarriette des montagnes : 50 ml
  • Hydrolat de Marjolaine des jardins : 50 ml
  • Hydrolat de Tea tree : 50 ml

Utilisation : 1 cuillère à café du mélange dans 1 tasse d'eau chaude toutes les heures jusqu'à disparition des symptômes, puis poursuivre le traitement pendant 3 ou 4 jours 3 fois par jour.

3. Vomissement (L. Bosson)

Voie interne :

  • Hydrolat de Cannelle écorce : 1 cuillère à soupe

Utilisation : Boire chaque heure dans un verre d'eau jusqu'à disparition des symptômes. S'il n'est pas possible de conserver cette quantité, prendre 1/2 cuillère à café toutes les quinze minutes. Si les vomissements sont liés au mal des transports, utiliser plutôt l'hydrolat de Menthe poivrée.

4. Aérophagie (L. Bosson)

Voie interne :

  • Hydrolat de Cannelle écorce : 1 cuillère à café
  • Hydrolat de Basilic doux à linalol : 1 cuillère à café

Utilisation : Boire dans un verre d'eau avant les repas et au besoin

Grossesse

5. Faciliter l'accouchement (L. Bosson)

Voie interne :

  • Hydrolat de Cannelle écorce : 1 cuillère à soupe

Utilisation : Boire quotidiennement dans un verre d'eau 1 semaine avant le terme et continuer si le terme est dépassé.

Soins du visage

6. Crème de nuit Cannelle-Orange pour toutes les peaux (C. Clergeaud)

  • 60 ml d'huile végétale de Jojoba
  • 40 g de Cire d'abeille blanche
  • 40 g de beurre de Karité
  • 80 g d'hydrolat de Cannelle
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale d'Avocat
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale de Bourrache
  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange
  • 5 gouttes d'huile essentielle de Bois de Santal

Mode opératoire : Faites fondre au bain-marie la cire et le beurre de karité. Laisser tiédir puis incorporez les huiles végétales, l'hydrolat et l'huile essentielle.

Commentaire Aroma-Zone : A stocker de préférence au frais et dans un flacon pompe. Utiliser dans les deux semaines qui suivent la préparation. Vous pouvez améliorer la conservation en ajoutant une dizaine de gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse.

7. Masque regain d’énergie au cacao(S. Macheteau)

  • 40 g d’HV d’Amande douce
  • 23 g d’hydrolat de Cannelle
  • 9 g de beurre de Cacao
  • 2 cuillère à café de poudre de Cacao
  • 10 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse
  • 4 gouttes de vitamine E

Mode opératoire : Faire fondre le beurre dans l’HV au bain-marie. Retirer du feu et ajouter progressivement l’hydrolat en émulsionnant. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger au fouet jusqu’à obtenir une texture fluide et homogène.

Utilisation : Laisser poser 10 minutes sur le visage puis retirer au coton imprégné d’hydrolat de Cannelle.

8. Masque lumière à la Cannelle (S. Macheteau)

  • 40 ml d’hydrolat de Cannelle
  • 40 g d’Argile blanche
  • 1 cuillère à café d’HV de Noisette
  • 1 cuillère à café de Curcuma
  • 5 gouttes de teinture végétale de propolis4 gouttes de vitamine E naturelle

Mode opératoire : Mélanger l’argile, l’hydrolat et l’HV jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et fluide. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Utilisation : Laissez pauser le masque 10 minutes puis retirer l’excédent avec un coton imprégné d’hydrolat de Cannelle.

9. Crème de nuit affinante au guarana (S. Macheteau)

  • 52 g d’hydrolat de Cannelle
  • 34 g de macérât de Pâquerettes (Bellis)
  • 14 g de cire de mimosa
  • 1 cuillère à café de guarana en poudre
  • 10 gouttes d’HE de Cannelle
  • 10 gouttes d’HE de Gingembre
  • 10 gouttes de Genévrier
  • 20 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse
  • 7 gouttes de vitamine E naturelle

Mode opératoire : Faire fondre la cire dans le macérât au bain-marie. Lorsqu’elle est fondue, ajouter progressivement l’hydrolat et émulsionner au fouet jusqu’à ce que la préparation refroidisse. Ajouter le reste des ingrédients puis émulsionner de nouveau.

Utilisation : Appliquer tous les soirs pendant au moins un mois sur les zones ciblées. 

Cuisine

10. Chantilly et brume de cannelle (E. et V. Cupillard)

Pour réaliser cette chantilly végétale, une crème onctueuse (une préparation à base de soja et conditionnée en brique) spécialement prévue à cette effet qui a été utilisée. Essayez de préparer la chantilly plusieurs heures avant de la déguster, placée au frigo en attendant elle sera plus aérée.
L'hydrolat de Cannelle muni d'une pompe spray permet de vaporiser légèrement la chantilly avant de la servir.

  • 5 à 6 pressions d'hydrolat de Cannelle
  • 300 g de préparation à base de soja pour chantilly végétale.

Mode opératoire : Placez le saladier, les fouets et la brique de préparation végétale pour chantilly au frigo au moins 1 heure avant.
Mettez la crème dans le saladier et battez avec un mixeur à fouets pour la monter en chantilly. Il suffit de quelques minutes. Réservez la crème fouettée au frigo.

Utilisation : Au moment de la servir, déposez quelques cuillérées de chantilly sur le dessert que vous avez prévu et donnez quelques pressions d'hydrolat de cannelle pour obtenir une brume très fine sur la chantilly. La dégustation doit se faire immédiatement.

11. Crème de carottes Cannelle-Menthe (L. Bosson)

  • 1 litre d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'hydrolat de Cannelle
  • 2 cuillères à soupe d'hydrolat de Menthe
  • 20 cl de Lait de coco
  • 4 carottes moyennes
  • 1 Oignon
  • 1 cuillère à soupe de Gingembre frais râpé
  • Sel et Poivre

Mode opératoire : Faire cuire le tout pendant 20 minutes. Passer au mixer, saler et poivrer. Décorer avec de la menthe fraîche ou du persil. La crème de carotte est une entrée particulièrement délicieuse.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en hydrolathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des hydrolats dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

1. « L’hydrolathérapie, thérapie des eaux florales » de Lydia Bosson et Guénolée Dietz
2. « L’aromathérapie » de Nelly Grosjean
3. « Plantes, huiles et parfums de beauté » de Marie-Françoise Delarozière et Raymonde Trierweiler
4. « Pharmacognosie. Phytochimie et plantes médicinales 3ème éd. » de Jean Bruneton
5. Lallemand H. et al. La cannelle : historique, production et principales caractéristiques. Fruits, 2000, 55(6), 421-432.
6. « Votre beauté au naturel »  de Chantal Clergeaud
7. « 90 recettes de beauté bio à faire soi-même » de Sophie Macheteau et Vanina Guet
8. « Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales »  de Emmanuel et Valérie Cupillard

9. « L'aromathérapie énergétique ; guérir avec l'âme des plantes » de L. Bosson
10. « Aromathérapie corps et âme : comment ajuster complexité aromatique et complexité humaine » d'André Bitas
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