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Fiche technique 
Huile essentielle de Cannelle écorce

  

Procédé d’obtention : distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau 

Organe distillé : écorce

Nom botanique : Cinnamomum verum 

Pays d'origine : Sri-Lanka

Culture : Sauvage

Qualité : 100% pure et naturelle

Distillation : Mars 2012 (lot NHE0189) et Avril 2013 (lot OHE0476)

A utiliser de préférence avant fin : Mars 2016 (lot NHE0189) et Avril 2017 (lot OHE0476)

Présentation : flacons compte goutte en verre ambré 10 ml et 30 ml

Remarque : sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement

     

Propriétés Organoleptiques :  

·          Aspect        : liquide mobile, limpide

·          Couleur       : jaune 

·          Odeur          : chaude, sucrée, caractéristique de la cannelle

  

Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière

  

Principaux constituants biochimiques :  

 

- Chromatographie phase gaz du lot NHE0189 :

Monoterpènes : béta-phellandrène (2.06%), para-cymène (1.30%), alpha-phellandrène (1.22%), limonène (0.51%), alpha-terpinène (0.48%), alpha-pinène (0.35%), béta-pinène (0.19%), camphène (0.16%), terpinolène (0.15%),

Monoterpénols : linalol (3.45%), alpha-terpinéol (0.46%), terpinène-4-ol (0.21%)

Aldéhydes : (E)-cinnamaldéhyde (70.37%), (Z)-cinnamaldéhyde (0.35%)

Esters terpéniques : acétate de cinnamyle (3.81%), benzoate de benzyle (0.65%)

Phénols : eugénol (3.51%)

Sesquiterpènes : béta-caryophyllène (5.90%), alpha-humulène (1.00%), alpha-copaène (0.65%)

Oxydes : 1.8 cinéol (0.18%)

 

- Chromatographie phase gaz du lot OHE0476 :

Monoterpènes : béta-phellandrène (1.69%), para-cymène (1.216%), alpha-phellandrène (1.015%), limonène (0.439%), alpha-terpinène (0.391%), alpha-pinène (0.295%), béta-pinène (0.159%), camphène (0.134%), terpinolène (0.139%),

Monoterpénols : linalol (3.327%), alpha-terpinéol (0.48%), terpinène-4-ol (0.207%)

Aldéhydes : (E)-cinnamaldéhyde (70.64%), (Z)-cinnamaldéhyde (0.580%)

Esters terpéniques : acétate de cinnamyle (2.67%), benzoate de benzyle (0.765%)

Phénols : eugénol (3.84%)

Sesquiterpènes : béta-caryophyllène (5.76%), alpha-humulène (0.952%), alpha-copaène (0.607%)

 

Densité : 0.980 - 1.050

Point éclair (température à laquelle le produit devient inflammable) : 88°C

Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d’allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)): cinnamaldéhyde,  linalol, eugénol, benzoate de benzyle, limonène, alcool (E) cinnamyle.
En règle générale, faites toujours un test d’application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.

   

 Utilisations (selon la bibliographie listée ci-dessous) : 

Propriétés :

                       -  antiseptique 

-  antifongique 

-  anti-viral 

-  antiparasitaire 

-  anti-fermentaire

-  anti-bactérien à très large spectre et à action puissante

-  tonique et stimulant général

- aphrodisiaque 

emménagogue (favorise les règles)

- hyperémiante (provoque l'afflux sanguin)

   

Indications :  

-      infections intestinales ( diarrhées, dysentries,…), urinaires (cystites) et maladies tropicales (amibiases, fièvre typhoïde), verminoses, enterocolites infectieuses

-      impuissance fonctionnelle masculine 

-      somnolence, asthénies, dépressions,… 

  

Usage externe :  

-       en friction, toujours diluée dans de l’huile végétale ou dans trois volumes d’huile essentielle de lavande. Deux frictions par jour sur l’estomac et l’abdomen stoppent en une heure environ douleurs et diarrhées. 

-       diffusion mélangée avec d’autres huiles plus douces 

  

Précautions : 

-  à éviter chez les femmes enceintes et les enfants de moins de 5 ans

- dermocaustique : utiliser l’huile de cannelle toujours diluée en application sur la peau, pas de bain ou d’application pure avec de l’huile de cannelle. Faites toujours un test de vos mélanges dans le pli du coude avant application généralisée.

  

Formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie :       

HE = Huile Essentielle

HV = Huile Végétale ou macérât huileux

HY = Hydrolat    

 

Avant de vous lancer dans la confection de vos crèmes, baumes et produits de maquillage, voici quelques petits conseils et avertissements :

- tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la confection des crèmes "maison" notamment en respectant ces quelques règles :
1. désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre excepté les contenants plastiques ne résistant pas à l'eau bouillante, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre
2. minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des flacons pompes aux pots. En cas de contact avec le produit, lavez-vous préalablement les mains avec précaution
3. conserver vos préparations au frais en les utilisant dans les 3 semaines maximum
4. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
5. ne pas hésiter à jeter votre crème, baume, produit de maquillage à la moindre formation de moisissure ou à la moindre apparition d'une odeur désagréable

- la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.

- vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants

- certains ingrédients peuvent être allergisants : faites toujours un test préalable de 24H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits

RECETTE de SOPHIE MACHETEAU : Huile aromatique aphrodisiaque

CONTENANT : flacon 100 ml

INGRÉDIENTS :
40ml d’huile végétale de jojoba bio
40 ml d’huile végétale de camélia bio
20 ml de squalane végétal
300 gouttes d’huiles essentielles (dilution à 10%) réparties de la manière suivante :
- 100 gouttes d’ylang ylang
- 100 gouttes de bois de Hô
- 50 gouttes de cannelle écorce
- 50 gouttes de gingembre

Verser dans le flacon les huiles végétales, le squalane végétal et les gouttes d’huiles essentielles. Secouer énergiquement.

CONSERVATION : 6 mois minimum

PRÉCAUTION d'EMPLOI : la cannelle peut provoquer des réactions cutanées : faites un test d'application dans le pli du coude et vérifiez qu'aucune réaction n'apparaît dans les 24H avant application.

 

RECETTE de SOPHIE MACHETEAU : Concrète de parfum "Hot Spicy"

Une concrète de parfum unisexe pour une parfaite bio alchimie des corps !

CONTENANT : pot de 9 ml

INGRÉDIENTS :
- 5 g d'huile de camélia
- 2 g de beurre de karité
- 2 g d’acide stéarique (émulsifiant naturel)
- 20 gouttes d’huiles essentielles réparties de la manière suivante :
                 5 gouttes de poivre noir
                 5 gouttes de noix de muscade
                 3 gouttes de gingembre
                 2 gouttes de cannelle
                 5 gouttes de pamplemousse

Faire chauffer à feu très doux au bain-marie l'huile de sésame, le beurre de karité et l’acide stéarique au bain-marie jusqu'à ce que la cire soit fondue. Retirer du feu. Ajouter les gouttes d’huiles essentielles puis mélanger rapidement avec un petit fouet et verser dans le petit pot.

INFECTIONS BACTERIENNES, VIRALES ou PARASITAIRES :

1. Infection bactérienne ou virale sévère (D. Baudoux) :

HE Cannelle écorce : 1 goutte

HE Sarriette des montagnes : 2 gouttes

HE Thym CT thujanol : 2 gouttes

3 gouttes du mélange sur 1/4 de morceau de sucre de canne à sucer ou dans une cuillère à café d'huile d'olive 3 fois par jour avant les repas pendant 7 à 10 jours.

2. Cystite (Dr Telphon) :

Traitement local :

HE Bouleau : 2 ml

HE Cannelle écorce : 2 ml

HE Copahu : 2 ml

HV Onagre : 20 ml

HV Macadamia : 20 ml

Massez doucement le bas ventre avec le mélange. Renouvelez l'opération 1 à 2 fois dans la journée si nécessaire. applications locales par jour jusqu'à guérison, en complément d'un traitement curatif.

Traitement oral :

Prenez 1 goutte de chaque huile essentielle matin et soir, dans une cuiller à café d'huile d'olive ou de miel ou dans un peu de mie de pain.

3. Diarrhée infectieuse :

selon Baudoux :

par voie cutanée (en complément d'un traitement par voie orale)

HE Eugenia caryophyllus (Clou de Girofle) : 5 ml

HE Mentha x piperita (Menthe poivrée) : 3 ml

HE Ocimum basilicum ssp basilicum (Basilic exotique) : 3 ml

HE Cinnamomum verum (éc) (Cannelle écorce) : 0.5 ml

HV Noisette : 5 ml

8 gouttes sur le ventre et le bas du dos toutes les heures pendant les 4 premières heures puis quatre applications par jour

ou

selon NARD:

HE Origanum compactum (Origan compact) : 1 ml

HE Cinnamomum verum (Cannelle écorce) : 0,5 ml

HE Artemesia draculuncus (Estragon) : 3 ml

HE Citrus aurantium feuille (Petitgrain) : 4 ml

HE Mentha piperita (Menthe poivrée) : 1 ml

Huile végétale (noisette) : 20 ml

8 gouttes du mélange en application 3 fois par jour sur bas du ventre et du dos

4. Parasitose intestinale (D. Baudoux) :

HE Ajowan 1 ml

HE Cannelle 1 ml

HE Eucalyptus à cryptone 2 ml

HE Camomille noble 2 ml

HE Verveine citronnée 1 ml

2 gouttes du mélange dans une cuillère à café d'huile d'olive ou dans un peu de mie de pain 3 fois par jour pendant 15 jours.

5. Amibiase chez l'adulte (Baudoux) :

HE Clou de Girofle 1 goutte

HE Cannelle écorce 1 goutte

HE Eucalyptus à cryptone 1 goutte

dans une cuillère à café d'huile d'olive 3 fois par jour

TROUBLES DIGESTIFS :

6. Flatulences, ballonnements chez l'adulte (NARD) :

HE Foeniculum vulgare var.dulce (Fenouil doux) : 1ml

HE Cumimum cymimum (Cumin) : 1 ml

HE Cinnamomum verum éc. (Cannelle écorce) : 0,2 ml

HE Carum carvi (Carvi) : 0,8 ml

HE Chamaemelum nobile (Camomille noble) : 1 ml

HV Noisette ou sésame : complément à 10 ml

4 à 6 gouttes sur le ventre 3 fois par jour et 3 gouttes sous la langue 2 fois par jour selon les besoins

FATIGUES SEXUELLES :

7. Asthénie sexuelle (Baudoux) :

HE Menthe citronnée : 1 goutte

HE Cannelle écorce : 1 goutte

HV Noisette : 6 gouttes

en massage dans le bas du dos

8. Impuissance masculine (NARD) :

HE Zingiber officinale (Gingembre) : 1 ml

HE Cinnamomum verum (Cannelle écorce) : 0.3 ml

HE Mentha citrata (Menthe Bergamote) : 1 ml

HE Fokienia hodginsii (Bois de Siam) : 1 ml

HV Noisette : complément à 30 ml

6 à 8 gouttes du mélange dans le bas de la colonne vertébrale matin et soir pendant 3 semaines.

BEAUTE ET DERMATOLOGIE :

9. Cellulite / rétentions hydrolipidiques (Baudoux):

HE Eucalyptus mentholé 2 ml

HE Niaouli 2 ml

HE Cannelle écorce 1 ml

HE Citron 2 ml

HE Citronnelle 2 ml

HV Noisette 4 ml

8 à 12 gouttes du mélange en application locale en massage pénétrant 2 à 3 fois par jour

10. Mycose unguéale (sous l'ongle) (Baudoux) :

HE Laurier noble 1 ml

HE Palmarosa 1 ml

HE Lavande vraie 0.5 ml

HE Cannelle écorce 1 ml

2 à 3 gouttes du mélange sur l'affection de l'ongle 3 fois par jour jusqu'à nette amélioration

11. Verrue (D. Baudoux) :

HE Cannelle 1 ml

HE Sarriette 1 ml

HE Mandarine 1 ml

HE Citron 2 ml

1 goutte du mélange sur la verrue matin et soir pendant 8 semaines si nécessaire

12. Mycose cutanée (D. Baudoux) :

HE Cannelle 1 ml

HE Tea tree 2 ml

HE Géranium rosat 2 ml

HE Thym à thujanol 2 ml

3 à 4 gouttes du mélange en application locale cutanée 3 fois par jour pendant 2 à 3 semaines

BIEN-ETRE :

13. Huile de bain "Bonheur" (Nerys Purchon) :

HE Bergamote : 2 gouttes

HE Orange 3 gouttes

HE Citron : 3 gouttes

HE Menthe poivrée : 1 goutte

HE Cannelle écorce : 1 goutte

à mélanger à une cuillérée à soupe de crème fraîche, argile, lait en poudre ou base neutre.

Ajouter le mélange au bain et bien agiter avant de rentrer dans le bain 

14. Mélange parfumé à diffuser dans la chambre (Purchon):

HE Bois de Rose : 1/2 cuiller à café

HE Mandarine ou Orange : 1 cuiller à café

HE Géranium : 1/2 cuiller à café

HE Petitgrain : 20 gouttes

HE Patchouli : 10 gouttes

HE Cannelle écorce : 10 gouttes

- Pulvériser un peu de mélange dans l'air avant le coucher,

- Verser le mélange dans un diffuseur et laisser diffuser 15 min avant le coucher,

- Humecter 2 mouchoirs en papier d'1 à 3 gouttes du mélange, les placer dans un sachet et les mettre sous les taies d'oreiller,

- Pour parfumer un placard, mettre des cotons imprégnés du mélange.

CUISINE :

15. Salade de fruits frais aux saveurs épicées (Aymeric Pataud) :

Pour 4 personnes - Préparation  : 25 minutes - Cuisson : 15 minutes - Infusion : 2 heures

3 oranges

2 pamplemousses roses

1 mangue

1 ananas victoria

1 citron jaune

1 citron vert

1 papaye

40 g de sucre semoule

13 cl de jus d'orange

3 cl de jus de citron

1 cuillère à soupe de miel d'acacia

1 gousse de vanille

1 goutte d'huile essentielle d'Anis étoilé

1 goutte d'huile essentielle de Muscade

1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce

(vous pouvez également remplacer les huiles essentielles d'épices par des huiles essentielles d'agrumes)

Pelez à vif les oranges, les pamplemousses, les citrons. Coupez-les en quartiers. Pelez la mangue et la papaye, épluchez l'ananas. Coupez-les en lamelles.

Dans une casserole, mettez le jus d'orange, le sucre semoule, la gousse de vanille fendue en deux et égrainées, le jus d'orange et le jus de citron. Portez à ébullition. Retirez du feux et laissez infuser deux heures. Filtrez. Ajoutez les huiles essentielles mélangées à une cuillère à soupe de miel d'acacia en remuant bien. Mélangez ce jus aux fruits.

16. Pain d'épices aux agrumes (Aymeric Pataud) :

Pour 8 personnes - Préparation  : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes.

300 g de miel d'acacia

250 g de farine complète

50 g de poudre d'amandes

10 cl de lait

1 oeuf

20 g de beurre pour le moule

1 sachet de levure

1 goutte d'huile essentielle de Gingembre (Zingiber officinalis)

1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce (Cinnamomum zeylanicum)

1 goutte d'huile essentielle de Clou de Girofle (Syzygium aromaticum)

1 goutte d'huile essentielle d'Anis (Pimpinella anisum)

1 goutte d'huile essentielle de Citron (Citrus limomum)

2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)

1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6).

Faites doucement chauffer le lait et le miel d'acacia puis ôtez du feu dès le premier bouillon.

Mélangez la farine et la levure dans un bol. Puis ajoutez la poudre d'amandes. Mélangez bien et creusez un puits. 

Versez peu à peu le lait et le miel d'acacia mélangés aux huiles essentielles sans cesser de remuer avec une cuillère.

Terminez en incorporant l'œuf.

Beurrez le moule, versez la pâte et mettez au four pendant environ 50 minutes.

17. Langouste à la cannelle et sa compote de fruits à la litsée citronnée (Aymeric Pataud) :

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes

4 demi-langoustes

2 cuillers à soupe d'huile d'olive

3 mangues

1 pomme golden

1 dl de rhum ambré

1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce

2 gouttes d'huile essentielle de Litsée citronnée

1 goutte d'huile essentielle de Citron

Graines de sésame

Miel d'acacia

Précuisez les langoustes à l'eau bouillante pendant 3 minutes.

Pelez et détaillez la pomme et les mangues. Faites cuire à couvert à feu doux avec 2 cuillers à soupe d'huile d'olive jusqu'à obtention d'une purée. Ajoutez l'huile essentielle de Litsée citronnée mélangée à 1 cuiller à soupe de miel d'acacia et remuez bien.

Passez les langoustes au barbecue, sur une braise bien rouge, 2 minutes de chaque côté en commençant par le côté carapace.

Retirez la langouste du feu et flambez-la au rhum.

Mélangez le reste de l'huile d'olive et l'huile essentielle de cannelle écorce.

Reposez 1 minute sur le grill le côté carapace et étalez l'huile d'olive aromatisée sur la langouste.

Servez avec la compote et une salade verte.

 

  • pour nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes actuels)

  • pour les huiles végétales : 1 coup de pompe (aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

  • pour convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez appliquer la formule suivante : 
    masse = densité x volume à 20°C

Autres correspondances à titre d'information :

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5 ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml

Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. 
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.
 

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

"Huiles essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine d'avenir" de Dominique Baudoux

"Aromathérapie" du Dr Jean Valnet Éditions Maloine

"L'Aromathérapie exactement" du P. Franchomme et Dr D. Pénoël

"La Bible de l'aromathérapie" de Nerys Purchon

"ABC des huiles essentielles" du Dr Telphon

" L'aromathérapie" de Nelly Grosjean

" Les huiles essentielles pour votre santé" de G. Roulier

" Les cahiers pratiques de l'aromathérapie française - Pédiatrie" de Dominique Baudoux

Lettres d'informations Aroma-News de l'association NARD

" L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique Baudoux

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