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Procédé d’obtention :
distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau
Organe
distillé : rameaux feuillés
Nom
botanique : Pimenta
racemosa M.
Pays
d'origine
: République Dominicaine
Culture
: sauvage
Qualité
: 100% pure et naturelle
Distillation
: 2007 (lots HE115 et JE012)
A
utiliser de préférence avant fin : décembre 2011 (lots HE115 et
JE012)
Remarque
: sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi par une lettre indiquant
la série de conditionnement
Propriétés
Organoleptiques :
·
Aspect
:
liquide mobile limpide
·
Couleur
:
jaune clair
·
Odeur
: suave,
épicée, de girofle
Conditions
de conservation : au
sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Principaux
constituants biochimiques :
-
Chromatographie phase gaz du lot HE115 :
Monoterpènes
: myrcène (19.27%),
limonène (2.19%)
Monoterpénols
: linalol (2.11%)
Phénols
: eugénol
(55.90%), chavicol (10.76%), méthyl-eugénol
(0.80%)
-
Chromatographie phase gaz du lot JE012 :
Monoterpènes
: myrcène (20.34%),
limonène (2.74%)
Monoterpénols
: linalol (2.09%)
Phénols
: eugénol
(50.58%), chavicol (11.41%), méthyl-eugénol
1.68%)
Densité
: 0.943 - 0.984
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