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Mousse de Sucre
Fonction : Co-tensioactif doux
booster de mousse
Composition :
- Decyl glucoside : 50 à 60 %
- Eau : 40 à 50 %
Origine : Végétale (huiles de coco
et palmiste, maïs)
Type : Tensioactif non ionique
Mode d'obtention : Obtenu à partir
des alcools gras issus des huiles de coco et palmiste, et du glucose issu du maïs.
Dénomination INCI : Decyl glucoside
Aspect : Liquide visqueux,
trouble
Couleur : Jaune clair
Odeur : Neutre
pH : 11.5-12.5
Conservation : Conserver à température
ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le
flacon après usage.
>> Focus sur le pH
Le pH (potentiel hydrogène) permet de déterminer le
caractère acide, neutre ou basique d'un mélange aqueux. Le pH se
mesure sur une échelle de 1 à 14 :
1 < pH < 7 pH acide
pH = 7 pH neutre
7 < pH < 14 pH basique (ou alcalin) |
 |
pH recommandés :
- Pour un gel douche : 5 à 7.5
- Pour un shampooing : 5 à 7
- Pour un soin capillaire démêlant : 4.5 à 5
- Pour un produit d'hygiène intime : 4.5 à 5.5 pour les femmes en âge
de procréer, 6.5 à 7 pour les petites filles et les femmes ménopausées
>> Focus sur les tensioactifs
Définition : Un tensioactif est un composé qui modifie la tension
superficielle entre deux surfaces (c'est-à-dire la tension qui existe à la
surface de séparation de deux milieux). Les composés tensioactifs sont des
molécules amphiphiles, c'est-à-dire qu’elles présentent deux parties de
polarité différente, l’une lipophile qui possède une forte affinité avec les
matières grasses, l’autre hydrophile qui possède une forte affinité avec
l'eau.
- Fonctions des tensioactifs : selon leur structure, les tensioactifs
peuvent présenter différentes fonctions :
- agent détergent (ou nettoyant) : c'est à dire capable d'enlever des
impuretés ou salissures
- agent moussant : agissant sur l'interface eau-air, ce type d'agent permet
la dispersion d’un volume important de gaz dans un faible volume de liquide
et donc la formation de mousse
- agent mouillant : ce type d'agent permet un plus grand étalement d'un
liquide sur un solide
- émulsifiant : un émulsifiant permet de mélanger deux liquides non
miscibles, par exemple de l'eau et de l'huile, et de former ainsi une
"émulsion".
- agent "conditionnant" : ce type de tensioactif se combine avec la kératine
ou la peau pour les rendre lisses et soyeux
- Types de tensioactifs : il existe quatre types de composés tensioactifs, qui
sont regroupés selon la nature de la partie hydrophile :
- tensioactifs anioniques : la partie hydrophile est chargée négativement
(anion). Ces tensioactifs sont particulièrement détergents.
- tensioactifs cationiques : la partie hydrophile est chargée positivement
(cation).
- tensioactifs amphotères : comportant deux charges, une positive et une
négative.
- tensioactifs non ioniques : la molécule ne comporte aucune charge. Ce sont
nos tensioactifs préférés car peu irritants et biodégradables.
Type de peaux et cheveux : Tous types,
même sensibles
Propriétés :
- Excellent pouvoir moussant
- Tensioactif très doux, avec une bonne compatibilité
dermatologique, adapté aux peaux sensibles et aux enfants
- Respectueux de l'environnement, tant au niveau de son procédé de
fabrication que de sa biodégradabilité
Utilisations
: Peut s'utiliser comme moussant de base ou comme co-tensioactif
pour booster le pouvoir moussant d'un mélange dans vos :
- Formules de gels douches, savons liquides, shampooings,
bains moussants, gels nettoyants pour le visage, les mains,
l'hygiène intime...
- Formules de gels nettoyants pour enfants et bébés
A faible dose (3%), la Mousse de Sucre peut s'utiliser sans
rinçage :
- Dans des formules de type "eau micellaire", lotions
démaquillantes
- Pour solubiliser des huiles essentielles dans les gels aqueux
(gel de xanthane par exemple)
Solubilité : Soluble dans l'eau
Dosage : de 3 à 30% (du poids total
de votre préparation)
Mode opératoire :
Ustensile : Spatule
Mélanger la Mousse de Sucre
avec la phase aqueuse (eau, hydrolat) de votre préparation. En fin de préparation, ajuster
le pH à l'aide d'acide lactique ou d'acide citrique (contrôler le pH à l'aide de bandelettes de papier pH).
Note importante : La Mousse de Sucre a un pH très basique et va donc augmenter le pH des
préparations. Sauf pour des faibles dosages, il est généralement nécessaire d'acidifier le mélange
en fin de formulation en ajoutant de l'acide lactique ou de l'acide
citrique. Pour ajuster le pH, procéder de la manière suivante :
- En fin de préparation, mesurer le pH à l'aide d'une
bandelette de papier pH
- Si le pH est trop élevé, ajouter une petite quantité d'acide
citrique ou d'acide lactique, mélanger (jusqu'à dissolution complète
des cristaux dans le cas de l'acide citrique), puis contrôler le pH.
- Recommencer si nécessaire
Associations :
- L'emploi comme seul tensioactif dans vos formules de produits
moussants
est possible, notamment pour la préparation de bain moussant, ou
pour une formule moussante fluide pour le flacon "mousseur" (foamer).
Les formules utilisant la
Mousse de Sucre comme seul tensioactif sont très fluides.
- La Mousse de Sucre est idéale en association avec d'autres tensioactifs, comme la
Base moussante Douceur, la Base moussante Consistance, la Mousse de Babassu,
la Douceur de Coco pour créer des formules ayant à la fois une bonne
viscosité, de bonnes propriétés moussantes et lavantes, et une
grande douceur.
Précautions d’emploi : Tenir hors
de portée des enfants, ne pas avaler,
éviter le contact avec les yeux. En cas de contact avec
les yeux rincer abondamment à l'eau claire. Ce produit a un pH
basique, éviter le contact du produit pur avec la peau.
Quelques formules type :
Suggestions d'ajouts :
Attention, certains actifs et huiles essentielles peuvent faire varier la viscosité de votre produit.
Conditions de réalisation des recettes de cosmétique "maison"
Hygiène irréprochable en 3 points :
Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter une hygiène parfaite dans la confection des préparations "maison" contenant de l'eau et/ou des hydrolats, notamment en respectant ces quelques règles :
 |
 Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique. Minimisez les contacts avec la crème ou le lait et préférez des flacons pompes aux pots. |
 Désinfectez systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre. Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel. |
 Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délai de un mois. Utilisez des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles.
Soyez attentif : si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit. |
- La confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
- Vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants.
- Dans le cas où vos préparations contiennent de l’alcool, soyez très prudent lors de sa manipulation. En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment et longuement à l’eau. L’alcool est fortement inflammable : manipulez l’alcool loin de toute flamme et de toute source incandescente. L’alcool peut-être irritant pour les voies respiratoires : manipulez l’alcool dans un local aéré.
- Certains ingrédients peuvent présenter un risque d’allergie chez des personnes sensibles : faites toujours un test préalable de 48H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits.
-
Ces recettes sont des exemples d'utilisation de l'ingrédient décrit dans cette fiche technique. Ces illustrations ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.
- Avant de commencer, consultez notre fiche de mises en garde et de précautions.
Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :
Bain moussant "Pistounade" Fraise,
Basilic et Melon (réf :
J31311/E2 du 08/08/08)
Coût :
~3,8€ pour 100 ml et
~7,7€ pour 200 ml
|
Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé
|
Temps de réalisation :
15 minutes |
Durée de conservation :
~3 mois * |
Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :
Proposition de flaconnage :
Flacon transparent cristal 100 ml OU Flacon service Lola 200 ml.
Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :
- Mini-fouet ou Spatule Aroma-Zone
- Eprouvette graduée de 10 ml + set de 5 cuillères doseuses
inox OU Balance de précision
- Petit entonnoir de transfert
Ingrédients :
| Phase |
Quantité totale souhaitée : |
% |
~100 ml
(avec balance) |
~100 ml
(avec éprouvette) |
~200 ml
(avec balance) |
~200 ml
(avec éprouvette) |
| A |
- Hydrolat de
Basilic à linalol BIO : |
39.60 |
41.6 g |
41.6 ml |
83.2 g |
83.2 ml |
| A |
- Mousse de Babassu : |
4.90 |
5.2 g |
4.9 ml |
10.4 g |
9.8 ml |
| A |
- Mousse de Sucre : |
49.50 |
52 g |
46.8 ml |
104 g |
93.7 ml |
| A |
- Extrait aromatique de Fraise BIO : |
3.00 |
3.1 g |
3.1 ml
soit 110 gouttes |
6.2 g |
6.3 ml
soit 220 gouttes |
| A |
- Extrait aromatique de
Melon : |
2.00 |
2.1 g |
2.2 ml
soit 77 gouttes |
4.2 g |
4.4 ml
soit 154 gouttes |
| A |
- Jus de Betterave BIO : |
0.20 |
0.2 g |
0.15 ml
soit 5 gouttes |
0.4 g |
0.3 ml
soit 10 gouttes |
| A |
- Acide Citrique : |
0.20 |
0.2 g |
1 cuillère
PINCH |
0.4 g |
2 cuillères PINCH |
| A |
- Extrait de Pépins de Pamplemousse Aroma-Zone : |
0.60 |
0.6 g |
0.5 ml
soit 17 gouttes |
1.3 g |
1 ml
soit 34 gouttes |
Les cuillères sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit.
Mode opératoire :
1/ Dans un récipient transférez
progressivement l'ensemble des ingrédients en mélangeant délicatement entre chaque
ajout.
2/ Transférez la préparation dans votre flacon
à l'aide du petit entonnoir si nécessaire.
Nota : le pH de cette préparation est d'environ 6-6,5.
Utilisation :
Ce bain moussant
liquide s'utilise sous le jet d'eau de votre baignoire afin de favoriser au
maximum la formation de la mousse. Une mousse délicieuse pour un moment de
détente absolue !
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins
3 mois.
Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone
Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :
Gel moussant purifiant peaux à problèmes - Barbe de Jupiter et Citron (réf :
J31318/E6 - optimisation du 09/01/13)
Coût :
~2€ pour 50 ml
|
Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé
|
Temps de réalisation :
10 minutes |
Durée de conservation :
~1 mois * |
Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :
Proposition de flaconnage :
Flacon pompe 50 ml Vogue ou Tango ou flacon Airless 50 ml.
Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :
- Mini-fouet OU Batteur mousseur (mobile défloculeuse)
- Éprouvette graduée de 10 ml + Set de 5 cuillères doseuses inox OU Balance de précision
+ Set de 5 cuillères doseuses inox
- Pipette graduée de 10 ml (pour le transfert de
votre préparation dans son flacon)
Ingrédients :
| Phase |
Quantité totale souhaitée : |
% |
~50 ml
(avec balance) |
~50 ml
(avec éprouvette) |
| A |
- Hydrolat de
Thym à linalol BIO : |
93.90 |
47 g |
47 ml |
| B |
- Gomme Guar BIO : |
1.60 |
0.8 g |
3 cuillères DASH |
| C |
- Mousse de Sucre : |
3.00 |
1.5 g |
1.4 ml |
| C |
- Huile essentielle
de Citron BIO : |
0.30 |
0.15 g
soit 6 gouttes |
0.2 ml
soit 6 gouttes |
| C |
- Extrait CO2 de Barbe
de Jupiter : |
0.30 |
0.15 g
soit 5 gouttes |
0.15 ml
soit 5 gouttes |
| C |
- Extrait CO2 de
Romarin BIO : |
0.30 |
0.15 g
soit 5 gouttes |
0.15 ml
soit 5 gouttes |
| C |
- Extrait de Pépins de Pamplemousse Aroma-Zone : |
0.60 |
0.3 g
soit 10 gouttes |
0.3 ml
soit 10 gouttes |
Les cuillères complètes sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit.
Mode opératoire :
1/ Transférez le volume ou la quantité nécessaire de phase A (hydrolat
de thym) dans un récipient.
2/ Transférez la quantité nécessaire de phase B (gomme guar) dans une
coupelle.
3/ Ajoutez en une seule fois et d'un seul coup la phase B dans la phase A puis agitez très vigoureusement au batteur mousseur (mobile défloculeuse) ou au mini-fouet sans attendre afin d'éviter la formation de grumeaux.
4/ Continuez d'agiter environ 2 minutes, un gel homogène se forme.
5/ Ajoutez enfin la phase C (le reste des ingrédients) un à un en mélangeant entre chaque incorporation.
6/ Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide de votre pipette si nécessaire.
Nota : le pH de cette préparation
est d'environ 5,5-6.
Utilisation :
Ce gel s'applique
de préférence le soir sur le visage humidifié en massages circulaires afin de le faire
mousser. Rincez ensuite à l'eau claire puis parfaire le soin par un hydrolat
et une crème purifiante.
Précaution : cette recette contient une huile essentielle photosensibilisante : l'huile essentielle de citron.
Rincez-vous soigneusement après utilisation.
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 1 mois.
Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone
Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :
Gel lavant très doux pour pitchounet au lait vanillé (réf :
J39369/E5 - optimisation du 04/10/12)
Coût :
~3,9€ pour 150 ml et
6,4€ pour 250ml
|
Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé
|
Temps de réalisation :
15 minutes |
Durée de conservation :
~3 mois * |
Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :
Proposition de flaconnage : Flacon cristal boule 150 ml ou 250 ml avec pompe savon.
Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :
- Mini-fouet ou Spatule
- Eprouvette graduée de 10 ml + set de 5 cuillères doseuses inox OU Balance de précision
- Petit entonnoir à poudre (pour le transfert de votre préparation
dans son flacon)
Ingrédients :
| Phase |
Quantité totale souhaitée : |
% |
~150 ml
(avec balance) |
~150 ml
(avec éprouvette) |
~250 ml
(avec balance) |
~250 ml
(avec éprouvette) |
| A |
- Base moussante
Consistance : |
16.50 |
26.5 g |
28 ml |
44.5 g |
46.5 ml |
| A |
- Mousse de Sucre : |
10.00 |
16 g |
14.5 ml |
27 g |
24 ml |
| A |
- Douceur de Coco : |
5.00 |
8 g |
7.5 ml |
13.5 g |
12.5 ml |
| B |
- Eau minérale : |
63.90 |
103.5 g |
103.5 ml |
172.5 g |
172.5 ml |
| B |
- Lait de Jument BIO
lyophilisé : |
1.00 |
1.6 g |
3
cuillères TAD |
2.7 g |
5.5 cuillères TAD |
| C |
- Extrait aromatique de Vanille BIO : |
3.00 |
4.8 g |
3.7 ml
soit 128 gouttes |
8 g |
6.1 ml
soit 214 gouttes |
| C |
- Extrait de Pépins de
Pamplemousse Aroma-Zone : |
0.60 |
1 g |
0.8 ml
soit 28 gouttes |
1.6 g |
1.3 ml
soit 45 gouttes |
Les cuillères complètes sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit.
Mode opératoire :
1/ Transférez la phase A
(base moussante consistance + mousse de sucre +
douceur de coco)
dans un récipient puis mélangez l'ensemble. Faites légèrement chauffer si nécessaire afin d'obtenir un
mélange translucide homogène.
2/ Dans un autre récipient transférez la phase B
(eau minérale + poudre de lait)
puis mélangez à l'aide du mini-fouet Aroma-Zone. Faites chauffer l'eau si
nécessaire pour une meilleure solubilisation de la poudre de lait.
3/ Ajoutez la phase B petit à petit dans la phase A
en mélangeant
délicatement afin d'éviter la formation de bulles.
4/ Terminez par l'ajout de la phase C
(le reste des ingrédients) matière première par
matière première en mélangeant bien entre chaque ajout.
5/ Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide du
petit entonnoir si nécessaire.
Nota : le pH de cette préparation est d'environ 6,5-7.
Utilisation :
Ce gel douche
extrêmement doux à la légère odeur de lait vanillé peut s'employer sur les peaux
fragiles et sensibles. Agitez avant emploi.
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins
3 mois.
Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone
INDICATIONS
BIBLIOGRAPHIQUES :
1. Documentations fournisseurs
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