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Fiche technique 
Gelée Royale BIOLOGIQUE lyophilisée

 

Procédé d’obtention : lyophilisation de gelée royale fraîche Biologique. La lyophilisation est un procédé qui permet de sécher le produit à froid en conservant ainsi tous les actifs présents dans le produit d'origine ; contrairement à l'atomisation qui se fait à chaud et dégrade une partie des vitamines.

Dénomination INCI : royal jelly

Certification : Biologique

Fonction : actif reminéralisant, hydratant et protecteur

Mesure : 1 mini-pelle (vendue dans les accessoires) arasée de 2 ml = environ 1,4 g

  

Propriétés Organoleptiques :  

· Aspect : poudre fine

· Couleur : blanc crème à jaunâtre 
· Odeur : douce, sucrée, caractéristique de la ruche

Qualité : cosmétique et alimentaire (complément alimentaire)

   

Conditions de conservation : Ce produit est sensible à l'humidité. Conserver ce produit dans son pot d'origine dans un endroit sec (éviter les pièces humides comme les salles de bain) et frais.
Refermer soigneusement le pot après chaque utilisation.

    

Principaux constituants biochimiques :

Protéines et acides aminés : environ 40 %

Glucose : environ 14 %

Fructose : environ 14 %

Sucrose : environ 4 %

Acide 10-Hydroxy-2-décénoïque : 1 à 6 %

Vitamines dont Vitamine B5 (autrement appelée Panthenol)

Oligo-éléments

Minéraux : calcium, potassium

 

Dosage conseillé dans les cosmétiques : de 1 à 5 % dans les crèmes, gels lavants, savons, masques, laits pour le corps,...

 

La gelée royale est un véritable cocktail d'éléments nutritifs, purifiants, hydratants et anti-âge pour la peau et les cheveux ; ce qui lui vaut d'être un ingrédient actif de choix pour prendre soin de vous.

 

 

Focus sur la gelée royale1,2,3,4,5,6,7 :

La gelée royale est le produit de sécrétion du système glandulaire céphalique des abeilles ouvrières entre le 5ème et le 14ème jour de leur existence. Les ouvrières portent alors le nom de "nourrices". C'est une substance blanchâtre aux reflets nacrés et à consistance gélatineuse, de saveur chaude, acide et très sucrée.
Elle constitue la nourriture exclusive de la reine de la colonie pendant toute la durée de son existence à partir du jour où elle quitte la cellule royale, mais également de toutes les larves de la colonies de leur éclosion jusqu'au 3ème jour de leur existence.

La gelée royale est particulièrement riche en protéines et en sucres, ce qui lui confère une extrême douceur pour la peau et un potentiel certain pour booster son hydratation. 

La gelée royale est également connue pour être l'un des produits naturels les plus riches en Vitamine B5 encore appelée Panthenol ( (D) Acide panthothénique) ; laquelle est un élément du Coenzyme A, molécule essentielle pour la structure et le fonctionnement des cellules de la peau, pour la résistance des muqueuses et pour la croissance et la pigmentation des cheveux et des ongles.

L'acide 10-hydroxy-2-décénoïque, très présent dans la gelée royale, serait capable de stimuler la production de collagène.

Enfin, la gelée royale est un puissant antimicrobien et est reportée comme active sur des souches aussi virulentes que Staphylococcus aureus. Elle est également connue pour son activité anti-oxydante notamment par le biais de ses protéines.   

 

 

Utilisations :          

Propriétés2,3,4,5,6,7 :

            -  Favorise l'hydratation de la peau

            - Fortifie les ongles et les cheveux

            - Puissant anti-âge

                - Stimule la production de collagène, la cicatrisation et la régénération de la peau

            - Antioxydant

            - Lutte contre les inflammations, adoucit la peau

            - Puissant antimicrobien, purifie et assainit la peau

           

Indications : 

Préparation de produits cosmétiques maison :

-              - crèmes, masques et élixirs nutritifs et anti-âge pour le visage
         - crèmes et gels lavants purifiants et anti-âge pour les peaux à problème

               - soins purifiants, protecteurs et anti-âge pour les mains et les pieds
         - cosmétiques fortifiants et protecteurs pour le soin et la croissance des ongles et cheveux
         - soins adoucissants et hydratants pour les peaux agressées (froid, UV, pollution,...) ou sensibles
         

        Mode d'emploi et conseils d'utilisation :

- Dosage usuel : 1 à 5 % dans la phase aqueuse.

- Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
- Tenir hors de portée des enfants

Tableau de dosage (pelles et cuillères doseuses en vente sur Aroma-Zone) :

1 pelle doseuse 5 ml (arasée*)

1 pelle doseuse 2 ml (arasée*)

1 cuillère doseuse inox TAD (arasée*)

1 cuillère doseuse inox DASH (arasée*)

1 cuillère doseuse inox PINCH (arasée*)

1 cuillère doseuse inox SMIDGEN (arasée*)

1 cuillère doseuse inox DROP (arasée*)

2,42 g ± 0,04

1,07 g ± 0,02

0,50 g ± 0,03

0,18 g ± 0,01

0,13 g ± 0,01

0,04 g ± 0,01

0,01 g

 * arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une spatule ou un dos de couteau

quantité totale de la formule :

1 % de gelée royale lyophilisée

5 % de gelée royale lyophilisée

15 ml

 0,15 g = 1 cuillère PINCH + 2 cuillères DROP

 0,75 g = 1 cuillère TAD + 2 cuillères PINCH

30 ml

 0,3 g = 1 cuillère DASH + 1 cuillère PINCH

1,5 g =  3 cuillères TAD

50 ml

0,5 g = 1 cuillère TAD

2,5 g =  1 pelle 5 ml (environ)

100 ml

1 g = 1 pelle 2 ml

5 g = 2 pelles 5 ml + 1 cuillère PINCH

250 ml

2,5 g = 1 pelle 5 ml (environ)

12,5 g = 5 pelles 5 ml + 2 cuillères DASH

Quelques formules tirées de nos recherches bibliographiques et de nos expériences :

HE = Huile Essentielle

HV = Huile Végétale ou macérât huileux    

   

Avant de vous lancer dans la confection de vos crèmes, baumes et produits de maquillage, voici quelques petits conseils et avertissements :

- tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la confection des crèmes "maison" notamment en respectant ces quelques règles :
1. désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre excepté les contenants plastiques ne résistant pas à l'eau bouillante, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre
2. minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des flacons pompes aux pots. En cas de contact avec le produit, lavez-vous préalablement les mains avec précaution
3. conserver vos préparations au frais en les utilisant dans les 3 semaines maximum
4. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
5. ne pas hésiter à jeter votre crème, baume, produit de maquillage à la moindre formation de moisissure ou à la moindre apparition d'une odeur désagréable

- la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.

- vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants

- certains ingrédients peuvent être allergisants : faites toujours un test préalable de 24H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits

  

Recette de Tiphanie, expert formulation cosmétique AROMA-ZONE :
Concentré de Gelée Royale contour des yeux à la Pomme 30 ml  (réf : J30281/E2 - optimisation du 19/09/08)

Coût :

€ peu coûteux

Difficulté de réalisation :

débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :

25 minutes

Proposition de flaconnage : flacon pompe 30 ml

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

- Éprouvette graduée 10 ml

- Balance de précision

Ingrédients :

- HA Bleuet BIO : 14 ml

- Eau minérale : 13 ml

- Gomme Guar BIO : 0.6 g

- Poudre de Gelée Royale BIO : 1.5 g

- Poudre de Pomme BIO : 0.2 g

- Extrait de Ginseng : 0.3 g

- Extrait de Pépins de Pamplemousse : 6 gouttes

Mode opératoire :

1/ Dans un bol inox, transférer l'hydrolat et l'eau

2/ Dans un autre récipient, peser la gomme Guar

3/ Verser d'un seul coup la gomme dans l'hydrolat et agiter vigoureusement au mini-fouet ou avec un des fouets électriques Aroma-Zone sans attendre pendant environ 2 minutes

4/ Une fois le gel formé, ajouter le reste des ingrédients un à un puis remuer à nouveau

5/ Transférer rapidement la préparation dans votre flacon (pour ce faire, vous pouvez vous aider de la pipette 50 ml).

Utilisation :

A appliquer sur le contour des yeux en légers lissages de l'intérieur vers l'extérieur du contour des yeux jusqu'à pénétration complète du produit.
Un soin gourmand, frais et nutritif pour le contour de vos yeux.

Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.

**Retrouvez toutes les recettes en cliquant ici**

 

Recette de Tiphanie, expert formulation cosmétique AROMA-ZONE :
Élixir de la ruche pour le visage 50 ml  (réf : J30278/E1 du 21/07/08)

Coût :

€€ assez coûteux

Difficulté de réalisation :

débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :

30 minutes

Proposition de flaconnage : flacon pompe 50 ml

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

- Batteur mousseur (mobile défloculeuse) Aroma-Zone

- Éprouvette graduée 10 ml

- Balance de précision

Ingrédients :

- Macérât Vanille BIO : 15 ml

- Émulsifiant VE : 1.5 g

- Hydrolat de Tilleul BIO : 30 ml

- Émulsifiant MF : 1.5 g

- Poudre de Gelée Royale BIO : 1 g

- Poudre de Miel : 1 g

- Extrait alcoolique de Propolis BIO : 0.2 ml (prochainement en vente sur Aroma-Zone)

- Extrait de Pépins de Pamplemousse : 20 gouttes

Mode opératoire :

1/ Dans un bol inox, transférer la phase grasse (Macérât + émulsifiant VE)

2/ Dans un autre bol inox, transférer la phase aqueuse (Hydrolat + émulsifiant MF) en prenant soin de bien mélanger les deux pour obtenir un mélange homogène

3/ Faire chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 70°C

4/ Lorsque les deux phases sont à la même température, verser lentement la phase aqueuse dans la phase grasse sans cesser d'agiter vigoureusement au batteur mousseur Aroma-Zone (mobile défloculeuse) pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

5/ Sans cesser d'agiter, mettre le bol inox dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ

6/ Ajouter enfin le reste des ingrédients un à un puis mélanger bien entre chaque ajout

8/ Arrêter l'agitation puis transférer rapidement la préparation dans votre flacon.

Utilisation :

A appliquer sur le visage en massages circulaires. 
Une senteur miellée et sucrée pour cette crème onctueuse anti-âge booster d'hydratation !

Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur.

**Retrouvez toutes les recettes en cliquant ici**

 

1. Crème anti-âge à la gelée royale - pot en verre de 30 ml (S. Macheteau)5 p.78

- Beurre de karité bio  : 2 cuillères à soupe

- HV Argan  : 1 cuillère à soupe

- HV Avocat : 1 cuillère à soupe

- Hydrolat de Rose : 3 cuillères à café

- Glycérine végétale : 1 cuillère à café 

- Mélange de miel et de gelée royale (90 % ;10 %) : 1 cuillère à café

- HE Géranium : 10 gouttes

- Extrait de pépins de pamplemousse : 6 gouttes

- Vitamine E : 2 gouttes 

Dans le mortier, mélanger à l'aide du pilon les 2 huiles végétales et le beurre de karité jusqu'à obtention d'un mélange lisse et onctueux sans grumeaux. Ajouter progressivement l''hydrolat de rose en dessinant avec le pilon des 8 sur le fond du mortier. Incorporer la glycérine végétale afin de donner du velouté à la préparation, puis ajouter le mélange miel et gelée royale, les huiles essentielles et mélanger le tout. Finaliser la crème en y ajoutant l'extrait de pépins de pamplemousse et la Vitamine E, puis transvaser dans le pot.  

2. Masque régénérant à la gelée royale (pour une application unique) (S. Macheteau)5 p.84

- Miel bio   : 1 cuillère à soupe bombée

- HV Noyaux d'abricot  : 1 cuillère à soupe rase

- Hydrolat de Verveine : 1 cuillère à café

- Gelée royale  : 1 pointe de couteau

Mélanger dans le bol le miel et la gelée royale. Ajouter l'huile végétale de noyaux d'abricot et mélanger à nouveau. Ajouter l'hydrolat de verveine et bien remuer pour réaliser une émulsion onctueuse. Appliquer immédiatement.   

  • pour nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes actuels)

  • pour les huiles végétales : 1 coup de pompe (aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

  • pour convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez appliquer la formule suivante : 
    masse = densité x volume à 20°C

Autres correspondances à titre d'information :

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5 ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml

Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. 
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.
  

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

1. http://fr.wikipedia.org/wiki/Gel%C3%A9e_royale 

2. D-Panthenol, Active ingredient for further processing in the cosmetics industry. Improves the appaearance of skin and hair. Supersedes issue march 2007 BASF

3. http://www.lustrel.com/produits_gammes_vitalite_gelee.htm

4. Identification of a collagen production-promoting factor from an extract of royal jelly and its possible mechanism. Biosci Biotechnol Biochem. 2004 Apr;68(4):767-73. Koya-Miyata S, Okamoto I, Ushio S, Iwaki K, Ikeda M, Kurimoto M.

5. 90 recettes de beauté Bio à faire soi-même S. Machetaeu et V. Guet

6. Additive action of royal jelly and honey against Staphylococcus aureus. Boukraâ L, Niar A, Benbarek H, Benhanifia M. J Med Food. 2008 Mar;11(1):190-2.

7. Royal jelly peptides inhibit lipid peroxidation in vitro and in vivo. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2008 Jun;54(3):191-5. Guo H, Ekusa A, Iwai K, Yonekura M, Takahata Y, Morimatsu F.

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